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青島潔凈凈化技術有限公司

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2024-08-28 02:00:01  1186次瀏覽 次瀏覽
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食品工廠凈化車間的管理有哪些規(guī)范要求?

一,溫度,濕度和潔凈度的控制和控制。

夏季氣溫26±2℃。

冬天溫度22±2℃

水分:55±10

如果在特殊情況下,須手與產(chǎn)品接觸的操作者,在進行生產(chǎn)操作時,每30分鐘須由對手在洗手后使用水才能進行生產(chǎn)操作。

所有人都須從凈化車間風淋室邊緣的出風口走出,凈化鞋和凈化服裝嚴格按照“凈化鞋、凈化服管理規(guī)范”擺放。

食品廠凈化車間建筑圍護和室內(nèi)裝飾應選用氣密性好、受溫濕度變化影響變形小的材料。潔凈車間的墻面、天花板表面應平整、光滑、清潔,無裂縫、接縫緊密。無顆粒工業(yè)潔凈車間的建筑圍護和室內(nèi)裝飾應采用氣密性好、在溫度、濕度變化作用下變形小的材料。

車間內(nèi)墻面、天花板表面應平整、光滑、無裂縫、界面緊密、無顆粒脫落、耐清潔、耐酸堿。墻面、地板、天花板的連接處應呈弧形,踢腳板不應高于墻面。當使用輕質(zhì)材料進行熔煉時,應采取防撞措施。

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