基本有機(jī)化工原料： 酒精可用來(lái)制取乙醛、、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取、染料、涂料、洗滌劑等產(chǎn)品的原料

汽車燃料： 酒精可以調(diào)入汽油，作為車用燃料，美國(guó)銷售乙醇汽油已有20年歷史。 此外乙醇還做：稀釋劑、有機(jī)溶劑、涂料溶劑等幾大方面，其中用量的是劑。

將硫酸酯在水解塔中，于80~ 100°C、0.2 ~ 0.29MPa壓力下水解而得乙醇，同時(shí)生成副產(chǎn)物乙醚。烯直接與水反應(yīng)生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷有酸催化劑存在下高溫加壓水合制得。本法流程簡(jiǎn)單、腐蝕性小，不需特殊鋼材，副產(chǎn)乙醚量少，但要求乙烯純度高，耗電量大。無(wú)論用發(fā)酵法或2烯水合法，制得的乙醇通常 實(shí)都是乙醇和水的共沸物，即濃度為95%的工業(yè)乙醇。

無(wú)水酒精能與水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸點(diǎn)78.15℃，相對(duì)密度(d204)0.789，熔點(diǎn)-114.1℃，沸點(diǎn)78.5℃，折光率(n20D)1.361，閉杯時(shí)閃點(diǎn)（在規(guī)定結(jié)構(gòu)的容器中加熱揮發(fā)出可燃?xì)怏w與液面附近的空氣混合，達(dá)到一定濃度時(shí)可被火星點(diǎn)燃時(shí)的溫度）13℃，易燃。蒸氣與空氣混合能形成爆炸性混合物，爆炸極限3.5%～18.0%（體積），該有機(jī)溶劑用途極其廣泛，主要用于醫(yī)療、化妝品、衛(wèi)生用品、油脂與染料方面。

乙醇閃點(diǎn)12.78℃，火災(zāi)危險(xiǎn)性屬于甲類，75%乙醇液閃點(diǎn)大約在22℃，火災(zāi)危險(xiǎn)性還是屬于甲類，因此在使用75%乙醇進(jìn)行過(guò)程中，室內(nèi)禁止噴灑式方式，應(yīng)采取擦拭方法進(jìn)行且在過(guò)程中避免撒漏，為防止火災(zāi)發(fā)生，應(yīng)保持室內(nèi)通風(fēng)。