秋天收獲的季節(jié)，也是大閘蟹美食開湖出“蒸”的時節(jié)。螃蟹美食肉質膏膩、口味鮮甜為秋季的美食增添一道靚麗的風景。近些年來中秋禮品市場上大閘蟹以其美味健康、新鮮應景、營養(yǎng)時尚的優(yōu)點，也從眾多禮品中脫穎而出，深受消費 者喜愛?，F如今，中秋吃大閘蟹、禮送蟹卡已經成為一種時尚。

大閘蟹出“蒸”前，首先，要準備好食材：蟹狀元大閘蟹、姜蓉、香醋、紫蘇等按照自己喜好隨意搭配；將捆綁的大閘蟹用自然水沖洗后，往蒸鍋里灌注涼水，把蟹狀元大閘蟹禮盒里面自帶的紫蘇撒在鍋里，再把掛帥的大閘蟹，肚皮朝上 放進鍋內，蓋上鍋蓋，大概蒸個十五分鐘左右，美味口可的大閘蟹 就可以出“蒸”了，把姜蓉、香醋調成醬料，這樣，等大閘蟹出“蒸”后，就可以直接拿出來享用螃蟹美食了。