邦廚定制面包餡料炒鍋 月餅餡攪拌炒制橫軸攪拌炒鍋橫軸攪拌炒鍋采用機(jī)械密封。橫軸攪拌炒鍋無段調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，無死角。

橫軸攪拌炒鍋顧名思義，是攪拌炒鍋的一種，它是依靠橫軸攪拌的方式來翻動(dòng)，具有外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等優(yōu)點(diǎn)。

橫軸攪拌炒鍋組成：橫軸臥式攪拌夾層鍋，由鍋體、架體、真空蓋、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。

邦廚定制面包餡料炒鍋 月餅餡攪拌炒制橫軸攪拌炒鍋技術(shù)特性：1、用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及等高粘度物料煮制和真空壓縮。2、特點(diǎn)：物料在低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞，物料加熱均勻，**節(jié)約能源。真空炒制降低炒制溫度，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，縮短炒制時(shí)間。溫度自動(dòng)控制，并且攪拌均勻，自動(dòng)翻蓋，自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強(qiáng)度。

邦廚定制面包餡料炒鍋 月餅餡攪拌炒制橫軸攪拌炒鍋醬料炒鍋特點(diǎn)

1.容積大小可定制，產(chǎn)量高。

2.火力大，獨(dú)特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3.不糊鍋，獨(dú)特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻，達(dá)到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4.出料方便快捷：液壓翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。

5.自動(dòng)點(diǎn)火和手動(dòng)點(diǎn)火可根據(jù)客戶要求定制。

6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

邦廚定制面包餡料炒鍋 月餅餡攪拌炒制橫軸攪拌炒鍋使用范圍：

廣泛應(yīng)用于餡料、醬料、飲料、罐頭、蓮蓉、咖喱調(diào)等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，也作為物料溶化 加熱、熱燙、預(yù)煮、熬制、蒸煮與濃縮之用。