生物學(xué)領(lǐng)域中有兩個單獨(dú)的術(shù)語“經(jīng)典基安蒂”和“基安蒂”，一個是基安蒂的基安蒂酒，另一個是基安蒂的基安蒂酒古典，這兩個基安蒂有什么區(qū)別和不同呢？

雖然在生物學(xué)領(lǐng)域中有兩個單獨(dú)的術(shù)語“經(jīng)典基安蒂”和“基安蒂”，但從歷史地理角度來看，只有“基安蒂”一詞。

對于消費(fèi)者而言，甚至對于葡萄酒業(yè)內(nèi)人士而言，這兩種情況之間的界線還不清楚，以至于在品嘗，評論和文章中描述基安蒂經(jīng)典時常會省略形容詞“ Classico”。

實(shí)際上，該形容詞非常重要，因?yàn)樗梢詫⒒驳俳?jīng)典酒與基安蒂葡萄酒區(qū)分開。它們是兩個截然不同的DOCG，具有兩組不同的生產(chǎn)法規(guī)，生產(chǎn)區(qū)域和用于保護(hù)產(chǎn)品的財團(tuán)。

很少有人知道基安蒂和經(jīng)典基安蒂之間的許多區(qū)別?；驳貲OCG區(qū)的生產(chǎn)區(qū)域覆蓋了托斯卡納的大約一半，海拔從50到700米。

但是那些談?wù)摶驳俚娜送ǔＶ傅氖呛诵膮^(qū)域，佛羅倫薩和錫耶納之間的風(fēng)景，以及風(fēng)景如畫的歷史中心，裝潢精美的鄉(xiāng)間別墅。

病態(tài)的城堡和有名的釀酒廠，風(fēng)景如畫的斯特拉·基安蒂吉亞納蜿蜒而過。

對于消費(fèi)者而言，甚至對于葡萄酒業(yè)內(nèi)人士而言，這兩種情況之間的界線還不清楚，以至于在品嘗，評論和文章中描述基安蒂經(jīng)典時常會省略形容詞“ Classico”。

實(shí)際上，該形容詞非常重要，因?yàn)樗梢詫⒒驳俳?jīng)典酒與基安蒂葡萄酒區(qū)分開。它們是兩個截然不同的DOCG，具有兩組不同的生產(chǎn)法規(guī)，生產(chǎn)區(qū)域和用于保護(hù)產(chǎn)品的財團(tuán)。

在1924年，為了捍衛(wèi)自己的葡萄酒，原始的基安蒂葡萄酒的制造商創(chuàng)立了“ Consorzio per la tutela del vino tipico del Chianti e della sua marca diigine”（典型基安蒂葡萄酒保護(hù)聯(lián)盟及其原產(chǎn)地標(biāo)記）。

立即選擇的商標(biāo)是“黑公雞”，它是基安蒂軍事同盟的歷史性象征，并由著名畫家喬治·瓦薩里（Giorgio Vasari）在佛羅倫薩韋奇奧宮的薩洛·德·辛奎森特天花板上進(jìn)行描繪。

1932年發(fā)布了一項(xiàng)專門的部長令，以通過添加形容詞“ Classico”來區(qū)分在其原產(chǎn)地的基安蒂。

從那時起，在該地理區(qū)域以外生產(chǎn)的基安蒂葡萄酒被稱為“基安蒂”，而基安蒂經(jīng)典酒則是在原始生產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒。

基安蒂和經(jīng)典基安蒂的區(qū)別有哪些呢？本文就介紹到這里了。葡萄酒的知識還有很多，如果感興趣的朋友可以多深入去了解。