粉巢食品機械FC02型鮮榨米粉機鮮米線機鮮粉條機提供一種創(chuàng)新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機體積小巧、操作簡單,成本不高,可以滿足不同顧客對米粉更好口感的追求:你想吃更軟的粉?更勁道的粉?更爽滑的粉?更Q彈的粉?更濃的米香?它都很方便地、效率高地輕松實現(xiàn)。由于現(xiàn)做,口感不僅新鮮,更加美味,無任何防腐劑、添加劑的必要,健康的鮮米粉,好吃看得見!
桂林米粉是的廣西名片之一。桂林米粉的產(chǎn)生與南北飲食文化的交融有關(guān)。正是北方移民對家鄉(xiāng)食品的熱愛和執(zhí)著,使他們在遠離故里、以稻米為主糧的南方地區(qū)創(chuàng)造了一種湯餅的仿制品。將鮮粉在沸水中加熱盛碗,然后再輔以鍋燒、鹵牛肉等“鹵菜”,淋上鹵水、香油,再配以酥脆的炸黃豆即成,食客還可根據(jù)口味自行加入酸筍、酸豆角、蔥花等配料。
中國的飲食格局以長江為界,大抵遵循著“南米北面”的定律。在派系林立的米粉江湖中,廣西米粉分布廣、人氣旺,在全國粉店中占比超過六成。對于廣西人來說,米粉就是生命的一部分:“呼吸不停,嗦粉不止”。廣西米粉種類之多,大概只有你想不到的米粉,沒有廣西人做不出來的米粉:桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、玉林生料粉、賓陽酸粉、全州紅油粉、百色燒鴨粉、北海海鮮粉等等等。
欽州豬腳粉是廣西欽州名氣的傳統(tǒng)名小吃之一,豬腳粉是欽州名氣的名小吃,俗話說,“欽州豬腳粉,神仙也打滾。”欽州豬腳粉選當(dāng)?shù)靥赜械纳虾妹追刍蚝臃?,配以調(diào)制好的熟豬腳,加入多種佐料而成。其制作的方法也很簡單,沒有復(fù)雜的工序,只是把豬腳細凈斬件,配于八角、桂皮等料烹制,食用時,一碗湯粉加一塊油得發(fā)亮的豬腳,配一小碟的辣椒醬。