粉巢食品機(jī)械FC02型鮮榨米粉機(jī)鮮米線機(jī)鮮粉條機(jī)提供一種創(chuàng)新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機(jī)體積小巧、操作簡(jiǎn)單,成本不高,可以滿足不同顧客對(duì)米粉更好口感的追求:你想吃更軟的粉?更勁道的粉?更爽滑的粉?更Q彈的粉?更濃的米香?它都很方便地、效率高地輕松實(shí)現(xiàn)。由于現(xiàn)做,口感不僅新鮮,更加美味,無(wú)任何防腐劑、添加劑的必要,健康的鮮米粉,好吃看得見(jiàn)!
上饒人的早餐以吃燙粉、炒粉為主。鉛山燙粉集色香味齊全,除米粉質(zhì)地好之外,作料也是很關(guān)鍵的。作料有肉絲、姜、蔥、香菜、香菇絲等,關(guān)鍵是肉絲香菇絲做得特別嫩,口感也特別好,食客如需要還可以自行加點(diǎn)加工好了的海帶絲、酸腌菜、蘿卜丁、香菜、辣椒醬等。燙粉的精華就在于燙,一份好的燙粉就看粉燙的好不好。先煮一鍋開(kāi)水,將粉條放在篩網(wǎng)中放入開(kāi)水之中,燙個(gè)幾分鐘,使得粉條軟化,然后將粉條倒入碗中加入醋、香菜等調(diào)料拌一拌,可以適當(dāng)加點(diǎn)水讓燙粉更滑。
吉安峽江米粉是吉安當(dāng)?shù)貜V受贊譽(yù)的特色產(chǎn)品,早在嘉靖年間便被嘉靖皇帝譽(yù)為“忠貞米粉”,同時(shí)也是朝廷貢粉之一。峽江米粉有久煮不糊、久炒不碎的特點(diǎn),可蒸、煮、炒、拌,是當(dāng)?shù)孛糠晗矐c佳節(jié)的席上佳肴及饋贈(zèng)佳品。
全州紅油米粉系全州縣人民喜聞樂(lè)見(jiàn)的傳統(tǒng)食品。它既可作主食,也是理想的風(fēng)味小吃。 在廣西的米粉種類中,能與柳州螺螄粉比紅的,全州紅油米粉算一個(gè);能與各地湯粉比鮮的,全州紅油米粉也算一個(gè)。在全州居住,早上叫醒人的,不一定是鬧鐘,而可能是破窗而入的紅油米粉湯香,然后聽(tīng)到樓下店老板或者顧客那熟悉的聲音:“再來(lái)個(gè)二兩,多給一點(diǎn)黃豆!”紅油米粉以辣著稱,因?yàn)槟羌t彤彤的油就是辣椒油。細(xì)粉、紅油、豬骨湯和碎肉、黃豆就構(gòu)成一碗鮮香入味的紅油米粉。