粉巢食品機械FC02型鮮榨米粉機鮮米線機鮮粉條機提供一種創(chuàng)新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機體積小巧、操作簡單,成本不高,可以滿足不同顧客對米粉更好口感的追求:你想吃更軟的粉?更勁道的粉?更爽滑的粉?更Q彈的粉?更濃的米香?它都很方便地、效率高地輕松實現(xiàn)。由于現(xiàn)做,口感不僅新鮮,更加美味,無任何防腐劑、添加劑的必要,健康的鮮米粉,好吃看得見!
江西米粉是江西省的傳統(tǒng)小吃食材,主要用料:大米和水。江西產的大米非常適合做米粉,口感勁道、嚼勁實在。其中又以南昌拌粉、景德鎮(zhèn)冷粉、萍鄉(xiāng)炒粉、撫州泡粉、新余腌粉、鷹潭牛肉粉、宜春扎粉、上饒燙粉、贛州薯粉、吉安貢粉為有名。
贛州的番薯粉比米粉更柔韌,更富有彈性,水煮不易糊湯,干炒不易斷。薯粉粗細均勻,垂直性好,酸度低,不傷胃。贛州薯粉風味獨特、品質優(yōu)良,是贛州人民十分喜愛的食物之一。贛州當?shù)厝税堰@種小吃的吃法取名”嗦粉“,吃的時候,抓一把唆粉在鍋中熱一熱,撈在碗中加上鹽、麻油、蘿卜干和辣椒末、香料蔥蒜姜末等調料,就可開吃啦。也正因為唆粉精道濕滑,吃起來唆唆作響,故稱“嗦粉”。另外還有會昌米粉、龍南蒸粉。會昌米粉是江西省贛州市會昌縣特產,中國國家地理標志產品。產品外觀晶瑩潔白,粉條粗細均勻,垂直性好。煮后口感爽滑、柔韌、富有彈性、不粘牙。
欽州豬腳粉是廣西欽州名氣的傳統(tǒng)名小吃之一,豬腳粉是欽州名氣的名小吃,俗話說,“欽州豬腳粉,神仙也打滾?!睔J州豬腳粉選當?shù)靥赜械纳虾妹追刍蚝臃郏湟哉{制好的熟豬腳,加入多種佐料而成。其制作的方法也很簡單,沒有復雜的工序,只是把豬腳細凈斬件,配于八角、桂皮等料烹制,食用時,一碗湯粉加一塊油得發(fā)亮的豬腳,配一小碟的辣椒醬。