區(qū)別于傳統(tǒng)的干米粉或者半干米粉,鮮濕米粉一般指的是現(xiàn)做的鮮米粉??梢允止ぶ谱饕部梢杂脵C(jī)器鮮榨。小型鮮榨米粉機(jī)主要指機(jī)器體積不大,產(chǎn)能不大的小型現(xiàn)做現(xiàn)吃用的米粉機(jī)。在南方吃米粉的大省,一般各個(gè)地州市都有大型的鮮米粉廠,為全市轄區(qū)各米粉店提供新鮮米粉。小型鮮榨米粉機(jī)填補(bǔ)配送不及的地域,并提供給需要定制口感的米粉行業(yè)革新者多種可能來開發(fā)諸如營(yíng)養(yǎng)鮮粉、特色鮮粉!鮮濕米粉一般保鮮時(shí)間不長(zhǎng),口感更鮮嫩些,根據(jù)鮮米粉的大米、淀粉配比,可以輕松做出各種勁道、軟硬、滑爽感的粉來,因?yàn)椴豢紤]長(zhǎng)時(shí)間保存,無需添加任何防腐劑、劑!
粉巢鮮榨米粉機(jī),提供一種健康的在米粉店鋪現(xiàn)場(chǎng)制粉的新商機(jī):與米粉店的食品衛(wèi)生許可相結(jié)合,門店自產(chǎn)自銷鮮榨米粉完全合規(guī),方便、衛(wèi)生、環(huán)保。從大米磨成漿或者直接采購粉巢大米精粉,泡水,倒入機(jī)器,幾分鐘即可出香噴噴的、新鮮的鮮榨米粉來。幾乎不耗什么人工,制粉一步成型,機(jī)器熱效能高,產(chǎn)量合適,特別適合早餐店、餐飲連鎖自制米粉。對(duì)于北方地區(qū)或其他無米粉廠配送的地域,還可以直接制粉銷售米粉,市場(chǎng)前景客觀,利潤(rùn)豐厚。
江西米粉是江西省的傳統(tǒng)小吃食材,主要用料:大米和水。江西產(chǎn)的大米非常適合做米粉,口感勁道、嚼勁實(shí)在。其中又以南昌拌粉、景德鎮(zhèn)冷粉、萍鄉(xiāng)炒粉、撫州泡粉、新余腌粉、鷹潭牛肉粉、宜春扎粉、上饒燙粉、贛州薯粉、吉安貢粉為有名。
南昌拌粉配一碗熱騰騰的瓦罐湯,是早餐店的頭牌。南昌拌粉將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調(diào)拌而成。南昌拌粉搭配上濃郁的瓦罐湯,堪稱一絕:滋溜”一聲一大口粉,伴隨著蘿卜干和花生米“咯吱咯吱”的脆響。美好的從這里開始,在每個(gè)南昌人的記憶里,一定會(huì)有那么一碗粉承載著無數(shù)的兒時(shí)回憶。這味蕾,相伴終生,難以忘懷。