為什么古人認為阿膠越陳越好呢？ 這與阿膠的生產(chǎn)工藝有關，阿膠本身是采用驢皮去毛后熬制成的膠塊，在生產(chǎn)過程中，可能會殘留少量動物尸體上的有害物質，如尸胺、吲哚等含氮物質，這些物質可能會引起人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭暈等表現(xiàn)。其實這些表現(xiàn)類似于食物中毒，而中醫(yī)認為屬于阿膠的燥性，或稱為“火毒”。 所以，這才有了阿膠越陳越好的說法。通常建議阿膠存放一年以上再服用。但是并非越陳越好，放久了同樣會產(chǎn)生對身體有害的物質。 上文已經(jīng)提到，阿膠屬于驢皮制品，而動物皮中存在膠原蛋白、膽固醇，這些物質容易氧化變質，使用之后會加速身體的氧化。

阿膠到底有什么好處？ 圣品 別名：傅致膠、盆覆膠、驢皮膠 性味歸經(jīng)：味甘、性平，歸肝、肺、腎經(jīng) 中醫(yī)功效：止血、滋陰 性味歸經(jīng)：味甘、性平，歸肝、肺、腎經(jīng) 中醫(yī)功效：止血、滋陰 功用淺釋 阿膠能，服用阿膠能夠促進血紅蛋白和紅細胞的增長速度，療效優(yōu)于鐵劑，能有效改善血虛體質口唇、指甲、眼瞼等發(fā)白、面色蠟黃、 眩暈、心慌等證。 阿膠能止血，可咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血癥。 阿膠能滋陰，春秋天氣干燥時，常導致呼吸系統(tǒng)的疾病，如咳嗽等，可以用阿膠滋補肺中的津液來治咳嗽；阿膠又可以用于體內(nèi)津液不足而導致的心煩、等證。

阿膠為止血、滋陰之良藥。 臨床應用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩、虛風內(nèi)動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。 阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。并對兒童、青少年的生長發(fā)育具有改善作用， 長期服用阿膠，還可營養(yǎng)皮膚，使肌膚光潔滑潤并具彈性。

阿膠，中藥材名。本品為馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。動物形態(tài)詳驢肉條。功能主治為：滋陰，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中，胎漏。①《本經(jīng)》：主心腹內(nèi)崩，勞極灑灑如瘧狀，腰，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服。②《別錄》：丈夫小，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣。③《藥性論》：主堅筋骨，止痢。④《千金?食治》：治大風。⑤孟詵：治一切風毒骨節(jié)痛，呻吟不止者，消和灑服。⑥《日華子本草》：治一切風，并鼻洪、吐血、腸風、血痢及崩中帶下。⑦《綱目》：療吐血、衄血、血淋、尿血，腸風，下痢。女人血痛、血枯、經(jīng)水不調(diào)，無子，崩中，帶下，胎前產(chǎn)后諸疾。男女一切風病，骨節(jié)疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，及癰疽腫毒。和血滋陰，除風，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸。⑧《綱目拾遺》：治內(nèi)傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。