學(xué)火鍋技術(shù)到重慶七絕百年火鍋培訓(xùn)中心,眾所周知,火鍋廚師是一個靠技術(shù)立身的職業(yè),技術(shù)的高低直接決定了一名火鍋廚師的未來,所以選擇一個好的火鍋培訓(xùn)中心,對學(xué)到一手過硬的火鍋技術(shù)至關(guān)重要。很多同學(xué)家長經(jīng)過多番比較,選擇了重慶七絕百年,他們的經(jīng)驗告訴我們,學(xué)重慶火鍋技術(shù)到重慶七絕百年火鍋培訓(xùn)中心很靠譜。
培訓(xùn)內(nèi)容:
重慶老火鍋要學(xué)習(xí)的東西有很多
首先是重要的核心配方單師傅會拿給您,里面有幾十種配料
每一種配料的比例,配好之后,熬制底料的火候,溫度的掌控,時間的掌控
老油的提取,蘸料的制作,各種素菜葷菜的處理方法等等!!
這里的每一個步驟都是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵哦,而且?guī)煾等潭际鞘职咽纸棠模。?/span>
學(xué)習(xí)期間吃住,還有用的所有原材料,各種香料,調(diào)料等都是我們這里包了的,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止的?。。?/span>
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