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從條數(shù)（大小）上：市場上一般按每千克條數(shù)的多少把蟲草分為若干個(gè)等級(jí),即條數(shù)越少,個(gè)頭越大,質(zhì)量越上乘,價(jià)格也就越貴,如1600條/千克,2000條/千克,2500條/千克,3000條/千克,統(tǒng)貨等.

從干,濕程度（水分）上：《中國藥典》明確規(guī)定：“除另有規(guī)定外,飲片水分通常不得過13%”,也就是說,蟲草的水分控制在13%之內(nèi)是合適的,商家為了減少損耗,增加重量,市場流通的蟲草含水量一般都較高,購買蟲草時(shí)要用手摸一下蟲體的軟硬程度,如蟲體較軟,能略彎曲,表面顏色深,有潮濕感,說明蟲草不干,含水量大；如蟲體僵硬,表面顏色淺,干爽,說明蟲草干濕程度適中,能達(dá)到九五成干.

從潔凈度上：看蟲草表面有無雜質(zhì),蟲草蟲體表面顏色呈深黃色至黃棕色,頭部紅棕色,環(huán)紋明顯清晰,說明蟲草純凈,如蟲體表面有似纖維狀的膜皮,或蟲體顏色晦暗,環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大,有泥包裹著頭部,看不見紅棕色的頭部,說明蟲草表面附著有雜質(zhì),摻雜增重.

從完整性上：蟲草以完整,肥壯飽滿為佳,市場流通的蟲草中,有的混有折斷后用竹簽,火柴棍穿插拼接起來的蟲草,仔細(xì)觀察蟲體表面有拼接的痕跡,有的對接的蟲體不是一體,拼接不自然,蟲體瘦癟,中空的蟲草,表明采收失時(shí)蟲體的營養(yǎng)成分已消耗,不宜使用,綜上所述,蟲草以來源正,身干,完整,潔凈,蟲體條大,色金黃,飽滿肥壯,子座短者為佳.