壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，具有超低熱量、無火生食、有機食材、新鮮味道、漂亮造型等特點。壽司憑借其簡約美食哲學理念，在世界各地蔚然成風，受到了越來越多人的喜愛與追捧。學做日本壽司去哪里靠譜，推薦重慶可欣餐飲培訓學校！日本壽司之所以能夠風靡全世界，靠的不僅僅是味道，還有“新”和“奇”。日本壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮，譬如魚生刺身什么的，就是非常新鮮，切下來蓋在壽司上面就可以吃了。壽司既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。

可欣壽司的培訓內(nèi)容：

1.壽司原料的識別和選用。2.各種食材的搭配與處理技巧。

3.常用醬料配方與制作方法。

4.壽司米飯的加工處理技巧。

5.原料和配料的保鮮方法。

6.壽司的制作全過程詳細解答。 壽司又稱為紫菜包飯，營養(yǎng)均衡，味道可口，是時下年輕人以及孩童比較喜歡的流行餐點。無需加熱，實用方便，廣受歡迎。要制作壽司，主要是食材的搭配，不同的食材可以搭配出很多種不同的口味。另一個就是制作的手法，目前有方形，圓形切片，球型，異形等多種形式。

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