日本除了動漫比較比較好看，還有他們的壽司美食也是比較好看，且還比較好吃，并且現(xiàn)在在中國各地各種壽司店都迅速發(fā)展起來，比如現(xiàn)在黑眼熊壽司品牌，覺得壽司美食還是不錯，引進國內(nèi)，經(jīng)過改良，研發(fā)出了適合國人口味的壽司，瞬間打開了國內(nèi)的市場，那么開一家黑眼熊壽司店怎么樣呢？需要多少成本呢？有多少利潤呢？下面就來看下吧。

開個壽司店：投資15萬就能開張

店主徐女士在經(jīng)營這家小壽司店之前，曾經(jīng)做過日本料理店的店面經(jīng)理，對于日式料理的制作非常精通。對于為啥把壽司店開進老舊小區(qū)，徐女士說，現(xiàn)代人都喜歡新奇特的飲食，但這附近的餐飲都是傳統(tǒng)的火鍋、燒烤或者東北菜之類，她覺得壽司店或許可以找到生存空間。開壽司店怎么樣?關(guān)鍵的是，她發(fā)現(xiàn)這個地區(qū)雖然是老舊小區(qū)，但是學(xué)校很多，小孩子都喜歡吃這種新鮮食品，這讓她堅信新潮的壽司店一定會有市場。

徐女士說，日本飲食在養(yǎng)生方面具有很多優(yōu)勢，多以海產(chǎn)品為主，低污染、低膽固醇、低脂肪、高蛋白;而且經(jīng)營壽司噌噌往上竄高，毛利一般可達到70%。不過，如果在商業(yè)區(qū)開個壽司店，啟動資金大約需要30萬元，而像她這樣在老舊小區(qū)內(nèi)開個外賣壽司店，投入15萬元就足夠了。

據(jù)了解，徐女士租了一間門市，因為是老舊小區(qū)，面積又小。此外開個壽司店的支出還有裝修費用、購買廚房設(shè)備、人員開支等。在經(jīng)營模式上，小店采用了完全外賣的模式，這樣既節(jié)省人工，跟傳統(tǒng)堂食壽司店相比，利潤還高了一點。

開黑眼熊壽司店的成本和利潤是多少？以上就是根據(jù)真實案例解析出來的，可以供大家參考一下，如果你也想黑眼熊壽司店，可以加盟黑眼熊壽司店，現(xiàn)在總部扶持力度大，可以順利幫你把店開起來，并且保持可觀的盈利。