清洗廚房油煙管道有什么方法呢需要請(qǐng)專門的清潔公司做嗎?
方法一:當(dāng)管道大于40多公分,即可人工鉆進(jìn)去處理,但這種方法的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,容易清洗不干凈,并將污漬弄到身上。
方法二:將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底,也比較方便,但是此方法的難度較大,要比較準(zhǔn)確的測算出拆卸的距離,以確保清潔的質(zhì)量。
方法三:在人工無法進(jìn)入而且拆卸較為困難的油煙管道,可以使用開孔的方法,在油煙管道上面鑿一些小孔,通過小孔對(duì)管道內(nèi)里進(jìn)行清洗,然后對(duì)每個(gè)小孔進(jìn)行密封處理。
方法四:軟刷輔助清洗法,在油煙管道內(nèi)噴一些洗潔劑,使油污軟化,然后用較長的長的電動(dòng)軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機(jī)管道,和人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油,所以要縮短清洗周期。
方法五:采用專業(yè)的清洗設(shè)備
1、廚房因?yàn)殚L期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機(jī)上和煙道表面形成油垢。建議設(shè)有廚房的場所,每兩個(gè)月要徹底清洗一次油煙管道,及時(shí)清除油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患,避免廚房內(nèi)溫度過高時(shí)引起火災(zāi)。清洗時(shí)一定要專業(yè)油煙管道清洗公司徹底清洗。
2、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn),一些小飯館為節(jié)約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機(jī)管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點(diǎn)燃。
3、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情,及時(shí)有效撲救初起火災(zāi),可以避免災(zāi)情擴(kuò)大,同時(shí)也為消防人員撲救爭取時(shí)間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由于油煙管道火災(zāi)蔓延非???,所以廚房間附近可以 配備“后備”滅火器以防萬一。
4、廚房用火不離人。油煙管道火災(zāi),起火原因多為廚房用火時(shí)“離人”。消防部門強(qiáng)調(diào),各類餐飲場所,特別是小區(qū)底商的飯店,應(yīng)切實(shí)完善消防配備,培訓(xùn)操作人員掌握防火知識(shí),制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。
油煙管道復(fù)雜, 難以徹底清理:油煙管道的布局既長又曲折,大部分彎而細(xì)的管道都無法清理,依然積聚油垢,存在嚴(yán)重的火災(zāi)隱患;凈化系統(tǒng)的除油效率低:如普遍使用的濕式系統(tǒng)除油效率在60%左右,油垢依然會(huì)大量積聚,無法根除火災(zāi)隱患;如果噴灑系統(tǒng)一旦堵塞,其火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)更大;凈化系統(tǒng)的效果不持久:靜電式系統(tǒng)除油效率雖然比較高(90%以上),但隨著使用一段時(shí)間,其效率迅速下降;凈化系統(tǒng)本身存在火災(zāi)隱患:靜電式系統(tǒng)是利用高壓電流原理工作,有漏電的隱患;此外,當(dāng)電極板積聚大量的油煙,造成進(jìn)一步的火災(zāi)隱患;積聚油煙的抽風(fēng)機(jī)短路,引發(fā)火災(zāi)。自燃:烹飪的高溫足以令到積聚的油煙自燃, 并沿著管道內(nèi)壁蔓延,導(dǎo)致火勢擴(kuò)大;空氣在管道內(nèi)流動(dòng)產(chǎn)生靜電,使積聚的油煙著火。這些都是油煙管道容易引起火災(zāi)的主要原因,所以油煙管道一定要定期清洗。
很多人都會(huì)忽略廚房煙道的衛(wèi)生問題,而且大多數(shù)人都不知道正確的清洗方式,使得清潔工作適得其反,因?yàn)閺N房煙道長時(shí)間的積累了很多的污垢,很難去除,所以不清洗的話就會(huì)導(dǎo)致排煙效果降低,還有一些人認(rèn)為不清洗也沒有影響,其實(shí)這是錯(cuò)誤的,因?yàn)闊o論是家庭還是餐館,都應(yīng)該清洗煙道,否則會(huì)導(dǎo)致油煙機(jī)工作壓力過大,造成過載或者效果降低,那么我們該如何清洗煙道呢?