籠仔飯培訓(xùn)特色小炒培訓(xùn)班，炒菜做法，正宗荷葉籠仔飯培訓(xùn)學(xué)校籠仔飯制作流程教學(xué)，荷葉蒸籠飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道

濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣，而荷葉蒸籠飯就沒有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創(chuàng)作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統(tǒng)食品糯米雞。蒸籠飯吃起來香，做來也復(fù)雜，籠統(tǒng)說是要把飯先炒后蒸。

廣州廣品餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

廣品學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓

一次性收費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無保留，名師手把手教， 學(xué)員全程親自動

手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。

具體培訓(xùn)內(nèi)容：

（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項(xiàng)

（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹

（1）臘味類：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等 （2）家畜肉類：豬、牛、羊肉等 （3）家禽肉類：雞

、鴨、鵝肉等 （4）水產(chǎn)肉類：淡水魚、海產(chǎn)魚

（三）蒸籠飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）；

（四）蒸籠飯的金黃鍋巴制作與處理技術(shù)；

（五）蒸籠飯青菜的處理方法；

（六）蒸籠飯鮮汁的配料與制作方法。

蒸籠飯培訓(xùn)加盟合作方式：

1.蒸籠飯技術(shù)培訓(xùn)，1800元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，培訓(xùn)期

間免費(fèi)提供吃住。

2.蒸籠飯培訓(xùn)加盟，9800元，含選址指導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，宣傳促銷方案指導(dǎo)

，終身免費(fèi)技術(shù)升級，贈送籠仔20個，服裝4套，廣告紙1張，授權(quán)牌1份。

您若想學(xué)到好的荷香蒸籠飯技術(shù)，請千萬不要計較路途的遠(yuǎn)近、學(xué)費(fèi)的高低。學(xué)完回去真正能開店開業(yè)，這點(diǎn)付出很快就會賺回來的。廣品餐飲是一家以餐飲為主及餐飲策劃推廣服務(wù)的基地。本中心一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨。專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時間里得到很多學(xué)員認(rèn)同。我們有信心打造全城實(shí)力，口碑的培訓(xùn)基地。學(xué)員每天可進(jìn)行反復(fù)實(shí)習(xí)，強(qiáng)化訓(xùn)練，慕求令到每位學(xué)員在短的時間里能撐握整個蒸籠飯

產(chǎn)品的制作與技巧。

廣州培訓(xùn)白云區(qū)地址： 廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓（廣品餐飲

）鵝掌坦公交站旁邊

深圳培訓(xùn)沙井后亭地址： 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 （寶安

大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）