德茹200斤醬牛肉電鹵鍋 羊肉湯大鍋灶 三相電饸饹面鍋

電磁爐燒羊肉湯鍋_運(yùn)用留心：

1、電磁爐檔位應(yīng)按實(shí)際需要選擇；

2、電磁爐灶由于加熱速度快，制止空鍋干燒；

3、加熱空鍋時選擇較低的功率加熱，且熱鍋時間不行過長以免損壞鍋具；

4、裝有微晶玻璃的爐灶，請避免磕碰微晶玻璃面板；萬一有決裂，應(yīng)立即關(guān)機(jī)，堵截電源，停止運(yùn)用。

5、電磁爐在運(yùn)用時，不允許選用不銹鋼鍋為加熱廚具，只能運(yùn)用鐵鍋或許430#不銹鐵制鍋

商用電磁爐磁控開關(guān)的原理與長處

帶有磁性的磁控開關(guān)的原理：將設(shè)有若干磁感應(yīng)霍爾的霍爾開關(guān)原理電路板裝置在設(shè)備機(jī)體壁內(nèi)側(cè)，在對應(yīng)的設(shè)備機(jī)體壁外側(cè)裝置磁感應(yīng)滑塊安排。利用磁感應(yīng)滑塊安排上磁性滑塊之磁穿透性能，穿過設(shè)備機(jī)體壁感應(yīng)霍爾開關(guān)電路板上的磁感應(yīng)霍爾開關(guān)，完成電器設(shè)備的功率調(diào)度和控制。而磁性滑塊與滑軌內(nèi)間隔設(shè)置的磁塊之間所發(fā)生的磁性阻力，可為操作者供應(yīng)較好的手感，有利于調(diào)度的準(zhǔn)確性。

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帶有磁性的磁控開關(guān)的長處：滑移式功率檔位調(diào)度控制開關(guān)結(jié)構(gòu)簡單、合理。它在堅持原有撥桿式功率調(diào)度開關(guān)操作方便的基礎(chǔ)上，克服了原有撥桿式功率調(diào)度開關(guān)的撥桿需經(jīng)過設(shè)備機(jī)壁上孔口伸出，空氣中的鹽霧或水蒸氣或運(yùn)用中水容易從設(shè)備機(jī)壁孔口浸入，浸染設(shè)備機(jī)內(nèi)電器元件之缺陷。有利于電器設(shè)備的正常運(yùn)用。尤其適用于商用電磁爐的火力調(diào)度控制。