一站式餐飲服務(wù):
惠美達(dá)不斷改進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式,以保持高度競(jìng)爭(zhēng)力。我們以創(chuàng)新的形式,為市場(chǎng)及客戶所提供的一站式餐飲服務(wù),已成為業(yè)界對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的指標(biāo)。
一站式餐飲服務(wù)包括提供制造、批發(fā)、代理、零售以至顧問(wèn)等整全服務(wù)。其范圍覆蓋各個(gè)層面,確??蛻羲@得的必為質(zhì)素的產(chǎn)品和服務(wù)。
咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果實(shí)。廣義的講世界上有2種咖啡豆,阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實(shí)是由兩顆橢圓形的種子相對(duì)組成的?;ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?,稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的,稱為圓豆,其味道并無(wú)不同。
早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合,來(lái)當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑,一直到約公元 1,000 年,綠色的咖啡豆,才被拿來(lái)在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過(guò)了三個(gè)世紀(jì),阿拉伯人開(kāi)始烘焙及研磨咖啡豆,由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒,使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡,因而宗教其實(shí)也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個(gè)很大的因素。
咖啡豆本身具有多種的香味,但是在進(jìn)行加工的過(guò)程中,必不可少的會(huì)流失一部分的香味。就這樣流失了香味的咖啡豆是怎樣抓住了喝咖啡人士的心呢?關(guān)鍵還在烘焙師。一個(gè)好的烘焙師可以根據(jù)咖啡的情況,采用不同的方法,進(jìn)行烘焙,以求保留它美的部分??Х鹊南銡猓谒氖种型耆糯?。
烘焙后的咖啡豆還存在一點(diǎn)很大的問(wèn)題就是,它很容易氧化。臨上桌前 ,考驗(yàn)的就是我們的咖啡師了。因?yàn)樗仨氂盟碾p手在短的時(shí)間內(nèi),將它的味道完美的保留在杯子里,并將它呈現(xiàn)給品味它的人。
咖啡師,是將我們和咖啡相連的后一環(huán)。在他們身上,我們總是能感覺(jué)到通過(guò)他們傳遞出來(lái)的咖啡的神秘與誘惑。在咖啡師的指引下,親自去感受、體驗(yàn)咖啡的文化,揭開(kāi)它的神秘面紗。
品嘗一杯你喜歡的咖啡,在陽(yáng)光燦爛的天氣,在遮陽(yáng)傘下,一釋滿身的疲累,然后輕松離開(kāi)。不管你是一個(gè)人在前行,還是兩個(gè)人過(guò)日子。都不要忘了學(xué)會(huì)更好的生活,這才是我們存在的意義。享受一杯咖啡,一如享受生活,在時(shí)光中漫步,優(yōu)雅自如,這才是生活?。?/p>
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