龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦，原產(chǎn)自北美洲，1918年由美國(guó)引進(jìn)日本，1929年再由日本引進(jìn)我國(guó)，生長(zhǎng)在我國(guó)南方的河湖池沼中。改革開(kāi)放以來(lái)，跟著湖南人遍布全國(guó)推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視的傳播，麻辣小龍蝦(口味蝦)風(fēng)靡一時(shí)，眾多演藝明星來(lái)湖南做節(jié)目時(shí)必定忘不了吃麻辣小龍蝦。20世紀(jì)末，麻辣小龍蝦開(kāi)始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
香辣雙劍客，自然實(shí)力滿滿。干辣椒、鮮辣椒、小鳥(niǎo)椒、花椒，4種辣味經(jīng)由熱油炒至出鮮麻妙滋味，說(shuō)的就是這份人見(jiàn)人愛(ài)的“四川鮮麻辣小龍蝦”?？诟懈钡目谖丁跋憷奔t湯醬小龍蝦”，也是你的不錯(cuò)選擇。
迅速掃光了下在湯汁里的方便面，一根不剩，臺(tái)風(fēng)過(guò)境也不過(guò)如此了。今天分享的“小龍蝦口味千千萬(wàn)，網(wǎng)友：仍然這一款！”到這里。正在看本文的你，請(qǐng)告訴我，關(guān)于小龍蝦，你也喜歡麻辣口味嗎？期待你留言分享。
麻辣小龍蝦是經(jīng)典的口味，在小龍蝦剛剛風(fēng)靡的時(shí)候，夏天來(lái)一盤(pán)“麻小”就是快樂(lè)的事兒~鮮香麻辣、回味無(wú)窮，越辣越香的小龍蝦，飯爺一個(gè)人就可以干掉三盤(pán)！
小龍蝦的制作方式有很多，麻辣小龍蝦，油燜龍蝦等做法都非常的有名，這樣制作出來(lái)的小龍蝦香，辣，麻，鮮，回味長(zhǎng)久，蝦肉嫩，鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長(zhǎng)江中下游一帶，低廉的價(jià)格和獨(dú)特的口味，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)靡大江南北，猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動(dòng)的活力帶動(dòng)著新世紀(jì)餐飲美食業(yè)，麻辣小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作，麻辣小龍蝦，非常的美味，適合聚餐，聚會(huì)用餐，確保你的客戶回頭率
獵味小龍蝦以麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、十三香小龍蝦這四種經(jīng)典的風(fēng)味小龍蝦進(jìn)軍餐飲商場(chǎng)，中心技能、秘制配方，打造出口味層次愈加清楚、口感更上一層樓的甘旨小龍蝦。
小龍蝦口味多樣，在夜市上一般能做出20種口味的龍蝦就能"稱(chēng)霸一方"了，但在某些網(wǎng)上售賣(mài)的平臺(tái)上，小龍蝦的口味多達(dá)近90種。麻辣、五香、十三香、蒜蓉，這些口味多算入門(mén)級(jí)，但也經(jīng)典耐吃。
目前的小龍蝦口味有很多，麻辣小龍蝦想要口味好，必須的調(diào)料口味好，才可以。畢竟小龍蝦的口味由調(diào)料決定的。調(diào)料是小龍蝦的靈魂。
小龍蝦在這個(gè)季節(jié)，可以說(shuō)是泛濫大量上市的階段。要想品嘗小龍蝦的味道和感受其肉質(zhì)現(xiàn)在正是時(shí)候，上一次我分享了蒜蓉口味做法給大家。今天分享的是另一個(gè)受歡迎的“麻辣”口味，希望對(duì)你能有所幫助。
每年一到夏天，就是滿屏的小龍蝦霸占餐桌，爽口鮮辣的麻辣小龍蝦啊，對(duì)于不能吃辣的人來(lái)說(shuō)，麻辣小龍蝦雖然誘惑力很大，但是痛并快樂(lè)著！
除了麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦，這家還有別具一格的清蒸小龍蝦，蝦肉的口感緊實(shí)，醬料給力，如果你不喜歡就啤酒，單吃口感也是的。
從2013年開(kāi)始，小龍蝦就開(kāi)始慢慢走紅了，此時(shí)的消費(fèi)主力變成了80，90后，大家的生活條件變好了，去外面吃飯不再追求大魚(yú)大肉，而是口味，麻辣鮮香的小龍蝦就走進(jìn)了他們的生活中。他們也是吃夜宵的主力軍，即使知道小龍蝦生活環(huán)境差，但是烹飪好之后，小龍蝦就能讓人垂涎三尺，很少有人能夠抗拒小龍蝦的誘惑?，F(xiàn)在夜宵攤上面全都有小龍蝦，口味也是多種多樣，有麻辣味、蒜蓉味、紅燒味、咖喱味、香辣味等等。
小龍蝦口味多種多樣，無(wú)論是油燜還是蒜蓉，亦或是受消費(fèi)者喜愛(ài)的麻辣，每一只小龍蝦都是令人魂?duì)繅?mèng)繞的存在，如果要評(píng)選和夏日搭配的美食一定莫過(guò)于一份麻辣鮮香的小龍蝦了，再搭配這夏日限定啤酒，邀上三五好友，麻辣過(guò)癮的口味便成為一個(gè)夏日的回憶。
小龍蝦2斤（挑選小龍蝦要注意小龍蝦腹部是否發(fā)黑？發(fā)黑的就不要買(mǎi)了，這個(gè)黑是洗不掉的，這種龍蝦一是不好吃，二是會(huì)破壞整鍋龍蝦的口感及湯汁的鮮美）、花椒、八角、蔥姜蒜、麻辣火鍋底料、紅油豆瓣醬、干紅辣椒，啤酒一瓶、辣椒和花椒可以多放一些，更加凸顯麻辣口感
喜歡吃辣的小伙伴絕不能放過(guò)這個(gè)口味，脫胎于胡大的北京麻小，其實(shí)是“北京麻辣小龍蝦”的簡(jiǎn)稱(chēng)，以麻辣鮮香為特色滿足了一批吃辣星人的味蕾。幾乎成為了新一代的口味之一。
提起小龍蝦，首先就會(huì)想到麻辣鮮香的口感，在夏天傍晚邀幾位好友，喝著啤酒，吃著小龍蝦沒(méi)有比這還要開(kāi)心的事情了。小龍蝦有著獨(dú)特的口感，口味豐富多種，作為一個(gè)愛(ài)吃小龍蝦的小編，每一種口味我都愛(ài)吃，今天來(lái)給大家介紹一下，小龍蝦怎么做才好吃？
麻辣小龍蝦是湖南的特色小吃，又叫十三香小龍蝦。小龍蝦有很多種口味，一般有：香辣、麻辣、蒜蓉等。小龍蝦成菜后，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。
麻辣小龍蝦的魅力就是辣，而且是奇辣無(wú)比，濃濃的麻辣味刺激著味蕾，抓起一只小龍蝦，去掉蝦鉗掰開(kāi)紅艷的蝦殼，露出白嫩的蝦肉，雖說(shuō)小龍蝦小，肉不多，可這口精華讓多少食客為之瘋狂，老饕更是可以蘸上湯汁，更有湘湖味道。
元記小龍蝦為了使“辣”更加深入人心，元記小龍蝦做足了功課，將自我研發(fā)的辣味進(jìn)行了重新組合和詮釋?zhuān)庠诶蔽渡暇烷_(kāi)發(fā)了麻辣、香辣、甜辣、酸辣等不同的口味。而且，在小龍蝦的口味上也進(jìn)行了創(chuàng)新：元記小龍蝦、野山椒、椒鹽、絕味、金湯蒜蓉以及元記小龍蝦十三香等各式口味，這些都是其它同類(lèi)餐廳所不具備的。
麻辣小龍蝦則將地道的川渝風(fēng)味融入鮮甜蝦肉，吃完后嘴唇麻辣辣，愛(ài)吃辣的一定不能錯(cuò)過(guò)呀！十三香和椒鹽口味小龍蝦也是經(jīng)典口味啦！愛(ài)吃的人可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啦~
麻辣小龍蝦：麻辣口味的小龍蝦，油氣、各種香料都很足，用了多種秘制材料，先焯水，再油鍋大火加入香料烹炒。色澤紅亮誘人，蝦肉鮮香彈牙，味蕾上跳舞的“美蝦”！
百味鮮麻辣小龍蝦作為一種新型的特色麻辣小吃，不但美味，且營(yíng)養(yǎng)豐富。百味鮮小龍蝦傳承百年秘方，采用秘制作方法，百味鮮小龍蝦口味有：香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。秘制龍蝦的市場(chǎng)前景，大家都是有目共睹的，做法及配方重要因素有以下幾點(diǎn)：1.做法及配方也不受地域限制，全國(guó)各地均可上此項(xiàng)目，2.經(jīng)營(yíng)者無(wú)需大的投資，3.投資回報(bào)特別快，開(kāi)業(yè)當(dāng)天就有回報(bào)，4.我們可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可以大排檔經(jīng)營(yíng)，因此掌握好配方的使用方法，才可以更好的經(jīng)營(yíng)你的店鋪！