波爾多酒業(yè)巨頭讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡(jiǎn)稱JPM公司）在圣埃美隆（Saint-Emilion）又收購(gòu)了一座酒莊——圣埃美隆列級(jí)莊瑪?shù)氯R娜酒莊（Clos La Madeleine）。這座酒莊坐落在圣埃美隆朝南的高地的一隅，似一顆精致小巧的珠寶，依偎在寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange，同為JPM公司旗下酒莊）旁，JPM公司的到來(lái)，標(biāo)志著這座右岸精品酒莊進(jìn)入了一個(gè)嶄新的發(fā)展時(shí)期。
時(shí)光流轉(zhuǎn)，2020年份是JPM公司接管瑪?shù)氯R娜酒莊的第四年，也是波爾多右岸梅洛（Merlot）大放異彩的年份。酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）及其團(tuán)隊(duì)在品鑒了400余份波爾多產(chǎn)區(qū)的期酒樣品后評(píng)價(jià)道，波爾多右岸的表現(xiàn)似乎格外，成熟的梅洛在整個(gè)產(chǎn)區(qū)展現(xiàn)出鮮明的特色。JPM公司團(tuán)隊(duì)在這一年打造的酒莊正牌酒——瑪?shù)氯R娜酒莊紅葡萄酒（Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru, France）由梅洛葡萄釀造而成，獲得了《法國(guó)葡萄酒向?qū)щs志》（Bettane et Desseauve）92-93分贊譽(yù)。目前，這款2020年份的佳釀已在紅酒世界會(huì)員商城上線。
酒款亮點(diǎn)：
1. 2020年份波爾多右岸的梅洛表現(xiàn)十分出眾，這款2020年瑪?shù)氯R娜酒莊紅葡萄酒更是采用梅洛釀造而成，獲得《法國(guó)葡萄酒向?qū)щs志》92-93分好評(píng)，值得期待。
2.作為圣埃美隆列級(jí)莊之一，瑪?shù)氯R娜以出產(chǎn)風(fēng)格優(yōu)雅、伴有美妙礦物質(zhì)氣息的佳釀而聞名。
3.2006至2016年期間，瑪?shù)氯R娜酒莊聘請(qǐng)了金鐘酒莊（Chateau Angelus）的老莊主于貝·寶德·拉弗雷斯特（Hubert de Bouard de Laforest）擔(dān)任釀酒顧問(wèn)，助力酒莊提升葡萄酒品質(zhì)。在JPM公司收購(gòu)酒莊后，經(jīng)驗(yàn)豐富的JPM公司團(tuán)隊(duì)便全權(quán)接手了酒莊的管理和釀酒工作。
4.酒莊葡萄園坐落在圣埃美隆一級(jí)B等酒莊寶雅酒莊附近，風(fēng)土優(yōu)越，但葡萄園面積僅為2.3公頃，葡萄酒的年產(chǎn)量一般在500至700箱之間，量少質(zhì)優(yōu)。
酒莊故事：
瑪?shù)氯R娜酒莊是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的一座精品小酒莊。早在1911年，酒莊便被轉(zhuǎn)售給比利時(shí)酒商加沙辛-拉菲（Gachassin-Lafite）家族。1992年，酒莊又被投資集團(tuán)索格菲（SOGEFI）收購(gòu)，他們對(duì)酒莊進(jìn)行了細(xì)致地改造，包括新建釀造室和陳釀室。2017年，鄰近的寶雅酒莊所有者讓-皮埃爾·莫意克公司收購(gòu)了瑪?shù)氯R娜酒莊。
瑪?shù)氯R娜酒莊的葡萄園占地2.3公頃，土壤結(jié)構(gòu)以石灰石和黏土為主。葡萄園內(nèi)種植著76%的梅洛和24%的品麗珠（Cabernet Franc），平均樹齡為25年。酒莊對(duì)于葡萄園的管理十分精細(xì)，不僅會(huì)依據(jù)天氣變化來(lái)調(diào)整葡萄園內(nèi)的耕種、疏葉和綠色采收等管理措施，還在園內(nèi)實(shí)行類似有機(jī)種植的“理性種植法（Culture Raisonnee）”，并獲得了高環(huán)保價(jià)值（HVE）的3級(jí)認(rèn)證。采收季到來(lái)時(shí)，酒莊會(huì)安排人工來(lái)采摘葡萄，并對(duì)采收回來(lái)的果實(shí)進(jìn)行手工和光學(xué)機(jī)器兩道篩選，以確保每一顆釀酒葡萄的品質(zhì)。
在釀酒時(shí)，瑪?shù)氯R娜酒莊會(huì)使用溫控的混凝土罐或不銹鋼罐來(lái)進(jìn)行酒精發(fā)酵和浸漬，整個(gè)萃取過(guò)程十分輕柔。之后，酒液又會(huì)被置入法國(guó)橡木桶中進(jìn)行16-18個(gè)月的陳釀，其中新橡木桶的比例約為50%，根據(jù)年份不同也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。輕柔細(xì)致的釀造方式使得酒莊出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅迷人，完美展現(xiàn)出了葡萄園中石灰?guī)r土壤所賦予的優(yōu)雅個(gè)性和礦物質(zhì)氣息。（文/Molly）