隆創(chuàng)蝸牛養(yǎng)殖培育基地,是一家集養(yǎng)殖,育種,銷售,回收為一體的特色養(yǎng)殖基地,出售蝸牛種苗,并回收其成品蝸牛,確保養(yǎng)殖戶的根本利益,為產(chǎn)品加工使用的原料供給奠定了基礎(chǔ),同時(shí)也建立和完善,合作加工和市場(chǎng)營(yíng)銷體系。
白玉蝸牛屬陸生貝殼軟體動(dòng)物,是食用蝸牛中的佼佼者,為中國(guó)科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育而成,故又稱中華白玉蝸牛,其肉質(zhì)肥嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白、低脂肪,膽固醇趨向于零,含有20多種氨基酸。
作為食用列為世界四大名菜之首——蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚;世界七種走俏野味之一。在法國(guó)有“法式大菜”之譽(yù),在歐美等國(guó)圣誕節(jié)中,幾乎到了沒有蝸牛不過節(jié)的地步。非洲大蝸牛也稱褐云瑪瑙螺,是世界上個(gè)體的陸生蝸牛,所謂白玉蝸牛其實(shí)就是非洲大蝸牛的亞種,重達(dá)800克,外殼長(zhǎng)達(dá)20厘米。
白玉蝸?!叭摺别B(yǎng)殖新技術(shù) 高溫 幼螺出殼后15天內(nèi),室溫要控制在27-30℃,晝夜溫差不超過 5℃。否則,易因溫度過低、溫差過大而引起蝸牛死亡。螺生長(zhǎng)期的溫度要控制在25-28℃,超過30℃時(shí)蝸牛采食量下降,可能出現(xiàn)夏眠現(xiàn)象,應(yīng)噴水降溫。成螺期溫度要保持在25-28℃。
高濕 幼螺期要求有較高的濕度。飼養(yǎng)土相對(duì)濕度保持在40%,空氣相對(duì)濕度保持在90%。若濕度不夠,可采用噴水增濕。水只能噴灑在箱壁或池壁上,不能直接噴灑在螺身及飼料上。在螺生長(zhǎng)期,空氣相對(duì)濕度要控制在85-95%,飼養(yǎng)土濕度為35-40%。成螺期的相對(duì)濕度必須保持在85-95%,飼養(yǎng)土濕度保持在40%左右。 高鈣 除蛋白質(zhì)、維生素及碳水化合物外,鈣質(zhì)對(duì)白玉蝸牛的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖起著至關(guān)重要的作用。鈣是白玉蝸牛螺殼和卵殼的主要成分,如果飼料中缺鈣,螺殼則會(huì)很薄易碎,引起爛殼病。在白玉蝸牛生長(zhǎng)期中,要特別注意鈣質(zhì)飼料的飼喂,尤其是幼螺期,除投喂新鮮幼嫩多汁的青綠飼料和精飼料(如黃豆粉、玉米粉、細(xì)米糠、奶粉等)外,還要投喂含鈣質(zhì)豐富的飼料,如骨粉、貝殼粉、蛋殼粉等,以保證幼螺營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)幼螺快速生長(zhǎng)發(fā)育。
此外,放養(yǎng)密度對(duì)白玉蝸牛的生長(zhǎng)發(fā)育也有較大影響,一般每平方米的放養(yǎng)數(shù)量為:幼螺期2000-3000只,3月齡600-800只,4月齡400-500只,5月齡200-250只,育肥階段放養(yǎng)150只左右。
白玉蝸牛不同于其他品種的蝸牛,在養(yǎng)殖方面特別的講究,不論是溫度、飼料,還是喂養(yǎng)方面,一點(diǎn)都不容馬虎大意,今天我們就一起來學(xué)習(xí)下吧!
對(duì)于溫度來說,白玉蝸牛適宜生長(zhǎng)的溫度是20-30度,在26-28度溫度生長(zhǎng)快,在溫度較低的情況下,是嚴(yán)重不利于生長(zhǎng)的。白玉蝸牛吃的食物比較雜亂,常食用的青飼料有蔬菜、樹葉以及水生植物,青飼料必須富含大量的葉綠素、蛋白質(zhì)以及維生素,比如白菜、包菜、豆類以及瓜果類。也可選擇一些玉米粉和米糠搭配精飼喂食,喂食將飼料用水?dāng)嚢柚涟霛駹顩r,精飼可選擇豬、雞飼料。
投喂時(shí)要講究方式方法,在幼蝸還未長(zhǎng)至豌豆前,禁止投喂任何精飼,否則會(huì)到幼蝸生長(zhǎng)肥大,影響后期生長(zhǎng),導(dǎo)致性早成熟,造成品質(zhì)退化。投喂時(shí)先將青飼料鋪在飼料土上,再在青飼料上均勻撒上精飼,適當(dāng)?shù)膰娝虧?rùn),讓其進(jìn)食。
白玉蝸牛的飼養(yǎng),看似是個(gè)很輕松的活,其實(shí)特別注重細(xì)節(jié),只要嚴(yán)格按照要求去飼養(yǎng),才會(huì)更加茁壯的成長(zhǎng)。