黃顙魚品種獨特，對生長環(huán)境和養(yǎng)殖管理要求相對較高，養(yǎng)殖時必須把握好以下六大措施。 [8]

池塘宜深，水質良好

黃顙魚屬溫水性魚類，生長于水體底層，生存溫度6～38℃，適宜生長溫度25～28℃，pH值范圍6.0～9.0，耐低氧能力比常規(guī)魚類略差。因此，養(yǎng)殖黃顙魚的池塘應符合以下條件。 [8]

水深適宜：水體要有一定深度，必須達到2米以上，如果水深不足，光照過于強烈，不適合黃顙魚喜弱光下攝食的生活習性。 [8]

水源充足：池塘必須有穩(wěn)定、充足、無污染的自然水源，要求一年四季都有優(yōu)質水源供應。 [8]

能排能灌：要求池塘有完備的進、排水系統(tǒng)，排灌自如，建有可靠的進、排水口，配套建設網(wǎng)具等攔魚設施。 [8]

底質良好：要求池底平坦，方便魚類捕撈，池塘底質以沙質土，底部淤泥控制在10厘米左右。池底必須做到保水及保肥性好，易于培肥。 [8]

水質良好：水質要求符合養(yǎng)殖用水標準，黃顙魚喜歡清澈潔凈水質，池水透明度應保持在35厘米以上，水體有活水常年流動。池塘面積適宜，配備增氧機、抽水機、投餌機、養(yǎng)殖漁船等機械設備。

黃顙魚為雜食性魚類，常處水體下層，喜在夜間覓食。投喂時必須注意以下要點。 [8]

餌料精細：黃顙魚對餌料中的蛋白質和餌料質量要求較高。投喂全價配合飼料，要求飼料中蛋白質含量在35%～45%，粗脂肪5%～8%。人工配合飼料可參用以下配方：魚粉30%～40%，豆餅20%～30%，菜餅10%～35%，次粉15%～18%，米糠10%～15%，誘食促長添加劑2%～5%。配合飼料應采用正規(guī)飼料廠家生產(chǎn)的專用配合飼料，以確保營養(yǎng)成分和飼料質量。 [8]

馴化訓練：天然野生黃顙魚，喜晝伏夜出攝食，故必須經(jīng)過馴食訓練，使其適應白天攝食，一般需要馴食1周左右。馴化時配以固定的投餌信號如敲擊飼料桶，進行定點、定時投飼訓練，先用魚餌沿池邊潑撒吸引魚種，連續(xù)2天左右待魚種陸續(xù)游來攝食，再慢慢添加人工飼料拌入餌料中，定點投到水池固定地點，后使黃顙魚養(yǎng)成定點、定時攝食習慣。 [8]

合理投喂：黃顙魚因個體小，攝食慢，投喂時應注意“盡早開食、少喂多餐”，根據(jù)天氣、水溫、水質等情況科學投料，使黃顙魚盡早采食生長。4月前后，可每日投喂2次，投喂量為魚體重的1%～3%；5～9月，每天投喂3～4次，投喂量為魚體重的3%～5%；10月后，隨天氣轉涼，魚體增重，每天可投喂2次，投喂量為魚體重的1%～2%。

黃顙魚富含磷這種微量元素。磷是第15號化學元素，符號P。處于元素周期表的第三周期、第ⅤA族。磷存在于人體所有細胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質，幾乎參與所有生理上的化學反應。磷還是使心臟有規(guī)律地跳動、維持腎臟正常機能和傳達神經(jīng)刺激的重要物質。這就側面說明，腎臟不好或者是心臟不舒服的人們可以在日常用膳中多選擇黃顙魚，對自己的病情是非常有幫助的。磷在生物圈內(nèi)的分布很廣泛，地殼含量豐富列前10位，在海水中濃度屬第2類。廣泛存在于動植物組織中，也是人體含量較多的元素之一，稍次于鈣排列為第六位。約占人體重的1%，成人體內(nèi)約含有600-900g的磷。體內(nèi)磷的85.7%集中于骨和牙，其余散在分布于全身各組織及體液中，其中一半存在于肌肉組織。它不但構成人體成分，且參與生命活動中非常重要的代謝過程，作為人體細胞DNA和RNA的重要組成元素，是機體很重要的一種元素。

黃顙魚（學名：Pelteobagrus fulvidraco）是鲿科、黃顙魚屬一種常見的淡水魚。體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，后部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓?？诖?。眼中等大。鼻須位于后鼻孔前緣，伸達或超過眼后緣。鰓孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小，具骨質硬刺，前緣光滑。脂鰭短，基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長，起點位于脂鰭起點垂直下方之前。胸鰭側下位，骨質硬刺前緣鋸齒細小而多。腹鰭短，末端伸達臀鰭。肛門距臀鰭起點與距腹鰭基后端約相等。尾鰭深分叉，末端圓?；铙w背部黑褐色，至腹部漸淺黃色。沿側線上下各有一狹窄的黃色縱帶，約在腹鰭與臀鰭上方各有一黃色橫帶，交錯形成斷續(xù)的暗色縱斑塊。尾鰭兩葉中部各有一暗色縱條紋。