黃顙魚是無鱗魚,對環(huán)境要求嚴格,對許多敏感,必須保持養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良,水質良好,減少病害。 [8]
嚴格清塘:無論是新、舊池塘,都必須經過嚴格的清塘。老池塘應清除過多淤泥,保留底泥10厘米左右,新池塘要求池底平坦,底泥平整。選擇晴好天氣,采取干法清塘,每畝使用生石灰150千克,均勻撒入池底后,用鋤耙勻,使池底泥土與生石灰充分混合,以便徹底殺滅池中病原體、寄生蟲等。 [8]
適時注水:清塘7~10天后,池底經過充分曝曬,殺滅各種病原體后,注入優(yōu)質養(yǎng)殖用水,進水口必須設置相應目數(shù)的篩絹進行水體過濾,防止野雜魚、敵害生物及蟲卵進入池內。初次注水80厘米左右,放入小魚蝦進行試水,確保后,可將池水加至2米以上,準備放養(yǎng)黃顙魚種。 [8]
施足基肥:魚種放養(yǎng)前,根據(jù)池塘水體情況,一次性施足基肥,一般按每畝150~200千克用量施用發(fā)酵腐熟過的有機糞肥,全池均勻潑灑,以培育水體浮游生物。
黃顙魚屬小型魚類,生長速度較一般魚類慢,因此要注意科學放養(yǎng)。
提早放養(yǎng):適當延長養(yǎng)殖周期,提高養(yǎng)殖產量。黃顙魚放養(yǎng)一般在每年4月下旬,但各地氣溫不同,只有氣溫條件允許,水溫穩(wěn)定在10℃左右,才可放養(yǎng),以人為延長生長時間。
魚種優(yōu)質:市場上黃顙魚品種較多,如瓦氏黃顙魚、江黃顙魚、岔尾黃顙魚等,還有近年繁育的全雄黃顙魚。無論何種品種,放養(yǎng)時必須要求出自正規(guī)的黃顙魚良種繁殖場,盡量選擇人工繁育的優(yōu)良魚種,既可保證品種的純度和生長速度,也可提高成活率。
規(guī)格宜大:魚種規(guī)格大,體質相對較好,生長相對較快,因此市場上大規(guī)格黃顙魚種頗受歡迎。一般要求個體規(guī)格在10~15厘米,體重15~35克為宜,盡量放養(yǎng)30克/尾以上的大規(guī)格魚種。四是密度合理。魚種的放養(yǎng)密度,必須根據(jù)養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖方式、餌料供應、魚種規(guī)格和管理水平等情況靈活掌握,力求適當,放養(yǎng)過少則魚池利用率不高,效益不明顯;放養(yǎng)過多則生長緩慢,病害多發(fā)。若主養(yǎng)黃顙魚,一般每畝可放養(yǎng)15~35克/尾的魚種2500~5000尾,規(guī)格較大時可適當稀放,同時可搭配鰱、鳙魚種200尾左右,調節(jié)水質。如果采用混養(yǎng)模式,可以將黃顙魚套養(yǎng)在其它養(yǎng)殖池內,每畝可套養(yǎng)30克/尾以上的黃顙魚100~150尾。魚種入池前使用5%食鹽水溶液浸體10~15分鐘,防止將病原體等有害生物帶入池塘。
黃顙魚相比常規(guī)魚類,耐低氧能力較差,且個體纖小,容易受驚,對養(yǎng)殖管理要求較高。 [8]
水質調節(jié):黃顙魚喜歡清新的水體環(huán)境,需要時刻保持水質清新,水體透明度要求達到35厘米以上。因此,必須定期換水。5~6月,每月?lián)Q水一次,每次注入新水30厘米左右;7~9月,每半月?lián)Q水一次,每次注入新水15厘米左右,全年保持水深在2米左右。 [8]
適時增氧:養(yǎng)殖池塘要求配備增氧機等設備,根據(jù)天氣、水質情況科學開機增氧,晴天堅持凌晨和午后開機1小時,陰雨、悶熱天氣要提前增氧,增加開機次數(shù)和時間,使水體溶氧濃度保持在3毫克/升以上。 [8]
強化管理:堅持日夜巡塘,觀察魚群采食、活動及生長情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。盡量減少行人、獸類等進入養(yǎng)殖區(qū)驚擾魚群,以免發(fā)生應激反應。
黃顙魚富含銅元素
除了磷元素,黃顙魚還富含銅這種元素。銅與人體健康關系密切。人體每天都要攝入各種微量元素,銅是人體不能缺少的金屬元素之一。成年人體內,1千克體重中,銅含量大約為1.4 mg~2.1 mg;血液中銅的含量約為1.0 mg~1.5 mg。這一數(shù)量雖小,但它對于維持身體健康和器官的正常運行卻不可缺少。所以說,日常吃些黃顙魚恰好就補充了人體對銅的需求量,還不用擔心過量食用銅。