黃顙魚屬小型魚類，生長(zhǎng)速度較一般魚類慢，因此要注意科學(xué)放養(yǎng)。

提早放養(yǎng)：適當(dāng)延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。黃顙魚放養(yǎng)一般在每年4月下旬，但各地氣溫不同，只有氣溫條件允許，水溫穩(wěn)定在10℃左右，才可放養(yǎng)，以人為延長(zhǎng)生長(zhǎng)時(shí)間。

魚種優(yōu)質(zhì)：市場(chǎng)上黃顙魚品種較多，如瓦氏黃顙魚、江黃顙魚、岔尾黃顙魚等，還有近年繁育的全雄黃顙魚。無(wú)論何種品種，放養(yǎng)時(shí)必須要求出自正規(guī)的黃顙魚良種繁殖場(chǎng)，盡量選擇人工繁育的優(yōu)良魚種，既可保證品種的純度和生長(zhǎng)速度，也可提高成活率。

規(guī)格宜大：魚種規(guī)格大，體質(zhì)相對(duì)較好，生長(zhǎng)相對(duì)較快，因此市場(chǎng)上大規(guī)格黃顙魚種頗受歡迎。一般要求個(gè)體規(guī)格在10～15厘米，體重15～35克為宜，盡量放養(yǎng)30克/尾以上的大規(guī)格魚種。四是密度合理。魚種的放養(yǎng)密度，必須根據(jù)養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖方式、餌料供應(yīng)、魚種規(guī)格和管理水平等情況靈活掌握，力求適當(dāng)，放養(yǎng)過(guò)少則魚池利用率不高，效益不明顯；放養(yǎng)過(guò)多則生長(zhǎng)緩慢，病害多發(fā)。若主養(yǎng)黃顙魚，一般每畝可放養(yǎng)15～35克/尾的魚種2500～5000尾，規(guī)格較大時(shí)可適當(dāng)稀放，同時(shí)可搭配鰱、鳙魚種200尾左右，調(diào)節(jié)水質(zhì)。如果采用混養(yǎng)模式，可以將黃顙魚套養(yǎng)在其它養(yǎng)殖池內(nèi)，每畝可套養(yǎng)30克/尾以上的黃顙魚100～150尾。魚種入池前使用5%食鹽水溶液浸體10～15分鐘，防止將病原體等有害生物帶入池塘。

黃顙魚為雜食性魚類，常處水體下層，喜在夜間覓食。投喂時(shí)必須注意以下要點(diǎn)。 [8]

餌料精細(xì)：黃顙魚對(duì)餌料中的蛋白質(zhì)和餌料質(zhì)量要求較高。投喂全價(jià)配合飼料，要求飼料中蛋白質(zhì)含量在35%～45%，粗脂肪5%～8%。人工配合飼料可參用以下配方：魚粉30%～40%，豆餅20%～30%，菜餅10%～35%，次粉15%～18%，米糠10%～15%，誘食促長(zhǎng)添加劑2%～5%。配合飼料應(yīng)采用正規(guī)飼料廠家生產(chǎn)的專用配合飼料，以確保營(yíng)養(yǎng)成分和飼料質(zhì)量。 [8]

馴化訓(xùn)練：天然野生黃顙魚，喜晝伏夜出攝食，故必須經(jīng)過(guò)馴食訓(xùn)練，使其適應(yīng)白天攝食，一般需要馴食1周左右。馴化時(shí)配以固定的投餌信號(hào)如敲擊飼料桶，進(jìn)行定點(diǎn)、定時(shí)投飼訓(xùn)練，先用魚餌沿池邊潑撒吸引魚種，連續(xù)2天左右待魚種陸續(xù)游來(lái)攝食，再慢慢添加人工飼料拌入餌料中，定點(diǎn)投到水池固定地點(diǎn)，后使黃顙魚養(yǎng)成定點(diǎn)、定時(shí)攝食習(xí)慣。 [8]

合理投喂：黃顙魚因個(gè)體小，攝食慢，投喂時(shí)應(yīng)注意“盡早開食、少喂多餐”，根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)等情況科學(xué)投料，使黃顙魚盡早采食生長(zhǎng)。4月前后，可每日投喂2次，投喂量為魚體重的1%～3%；5～9月，每天投喂3～4次，投喂量為魚體重的3%～5%；10月后，隨天氣轉(zhuǎn)涼，魚體增重，每天可投喂2次，投喂量為魚體重的1%～2%。

黃顙魚富含銅元素

除了磷元素，黃顙魚還富含銅這種元素。銅與人體健康關(guān)系密切。人體每天都要攝入各種微量元素，銅是人體不能缺少的金屬元素之一。成年人體內(nèi)，1千克體重中，銅含量大約為1.4 mg～2.1 mg；血液中銅的含量約為1.0 mg～1.5 mg。這一數(shù)量雖小，但它對(duì)于維持身體健康和器官的正常運(yùn)行卻不可缺少。所以說(shuō)，日常吃些黃顙魚恰好就補(bǔ)充了人體對(duì)銅的需求量，還不用擔(dān)心過(guò)量食用銅。

提到黃顙魚，不少人都會(huì)以為這是什么新奇物種，但要是對(duì)四川人說(shuō)“黃辣丁”、跟湖北人提“黃鴨叫”或是對(duì)東北人講“嘎牙子”，大家立刻就會(huì)反應(yīng)過(guò)來(lái)那即是人們常吃的狀若鯰魚卻長(zhǎng)不過(guò)小臂的淡水魚，除此之外，它在湖南又名“黃骨魚”，到了上海更是從滬上方言“??魚”的諧音里簡(jiǎn)寫成了“昂刺魚”，然而它的俗名絕不僅于此，倘若把各地區(qū)對(duì)它的叫法編繪起來(lái)，怕是能完成一張簡(jiǎn)略的中國(guó)地圖了。