體延長(zhǎng),稍粗壯,吻端向背鰭上斜,后部側(cè)扁。頭略大而縱扁,頭背大部裸露;上枕骨棘寬短,接近項(xiàng)背骨。吻部背視鈍圓??诖?,下位,弧形。頜齒及腭齒絨毛狀,均排列呈帶狀。眼中等大,側(cè)上位,眼緣游離;眼間隔寬,略隆起。前后鼻孔相距較遠(yuǎn)。前鼻孔呈短管狀。鼻須位于后鼻孔前緣,伸達(dá)或超過眼后緣;頜須1對(duì),向后伸達(dá)或超過胸鰭基部;外側(cè)頦須長(zhǎng)于內(nèi)側(cè)頦須。鰓孔大,向前伸至眼中部垂直下方腹面。鰾1室,心形。鰓蓋膜不與鰓峽相連。鰓耙短小。 [4]
白天潛伏水底或石縫中,夜間活動(dòng)、覓食,冬季則聚集深水處。適應(yīng)性強(qiáng),即使在惡劣的環(huán)境下也可生存,甚至離水5~6小時(shí)尚不致死。黃顙魚較耐低氧,溶氧2毫克/升以上時(shí)能正常生存,低于2毫克/升時(shí)出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象,1毫克/升出現(xiàn)窒息死亡。黃顙魚適于偏堿性的水域,pH適范圍7.0~8.5,耐受范圍6.0~9.0之間。黃顙魚對(duì)鹽度耐受性較差,經(jīng)過渡可適應(yīng)2‰~3‰氯化鈉,高于3‰時(shí)出現(xiàn)死亡。 [6]
雌雄魚的性腺發(fā)育節(jié)律基本一致:成熟系數(shù)從4月下旬開始急速上升,到5月中旬達(dá)峰,雌魚為26.8%,雄魚為0.98%。4月中旬以后,繁殖群體中多數(shù)黃顙魚的性腺達(dá)Ⅳ期,卵子內(nèi)卵黃大量沉積,大、中、小卵子群明顯可見,精巢乳白色,多分枝,飽滿而亮澤。在繁殖初期,漁獲的雄魚數(shù)量較雌魚多,這主要與雄魚性腺成熟較雌魚早相關(guān);在接近繁殖后期,漁獲的雄魚數(shù)量較雌魚少,這可能與雄魚有筑巢、守巢和保護(hù)后代的習(xí)性相關(guān)。
水源充足:池塘必須有穩(wěn)定、充足、無污染的自然水源,要求一年四季都有優(yōu)質(zhì)水源供應(yīng)。 [8]
能排能灌:要求池塘有完備的進(jìn)、排水系統(tǒng),排灌自如,建有可靠的進(jìn)、排水口,配套建設(shè)網(wǎng)具等攔魚設(shè)施。 [8]
底質(zhì)良好:要求池底平坦,方便魚類捕撈,池塘底質(zhì)以沙質(zhì)土,底部淤泥控制在10厘米左右。池底必須做到保水及保肥性好,易于培肥。 [8]
水質(zhì)良好:水質(zhì)要求符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn),黃顙魚喜歡清澈潔凈水質(zhì),池水透明度應(yīng)保持在35厘米以上,水體有活水常年流動(dòng)。池塘面積適宜,配備增氧機(jī)、抽水機(jī)、投餌機(jī)、養(yǎng)殖漁船等機(jī)械設(shè)備。 [8]