草魚（學(xué)名：Ctenopharyngodon idella）是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有：皖魚、鯇、bai油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長(zhǎng)為體高的3.4～4.0倍，為頭長(zhǎng)的3.6～4.3倍，為尾柄長(zhǎng)的7.3～9.5倍，為尾柄高的6.8～8.8倍。體長(zhǎng)形，吻略鈍，下咽齒2行，呈梳形。背鰭無(wú)硬刺，外緣平直，位于腹鰭的上方，起點(diǎn)至尾鰭基的距離較至吻端為近。鰓耙短小，數(shù)少。體呈茶黃色，腹部灰白色，體側(cè)鱗片邊緣灰黑色，胸鰭、腹鰭灰黃色，其它鰭淺色。

青魚（學(xué)名：Mylopharyngodon piceus）是鯉科、青魚屬魚類。體長(zhǎng)可達(dá)145厘米。體長(zhǎng)為體高的3.3～4.1倍，為頭長(zhǎng)的3.5～4.4倍，體粗壯，近圓筒形，腹部圓，無(wú)腹棱。背鰭位于腹鰭的上方，無(wú)硬刺，外緣平直。體呈青灰色，背部較深，腹部灰白色，鰭均呈黑色。個(gè)體大，可達(dá)70余千克。

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