黃顙魚食性為雜食性，自然條件下以動物性飼料為主，魚苗階段以浮游動物為食，成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等為食，也吞食植物碎屑。30月份黃顙魚還大量吞食鯉魚、鯽魚等的受精卵。黃顙魚的食譜較廣，在不同的環(huán)境條件下，食物的組成有所變化。根據(jù)其對101尾黃顙魚胃腸內(nèi)食物分析，食物種類有幼魚、魚卵、蝦類、水生昆蟲、螺類、水生植物等，其中蝦類出現(xiàn)頻率。

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青魚屬水底層生活的魚類，通常不游到水的中、上層。通常集中在江河灣道，浩江湖泊及附屬水體多螺螄等底棲動物地帶肥育，冬季在河床或湖泊深水處越冬。青魚生長的適宜溫度為20～32℃，低于6.5℃、高于40℃開始死亡。攝食和生長適溫度為25～32℃。

黃骨魚的養(yǎng)殖技巧，科學(xué)的養(yǎng)殖方法很重要

黃骨魚是一種種類很多分布水域很廣的淡水養(yǎng)殖魚類，對生長環(huán)境要求很低，生存能力很強，因此一般的江河湖以及農(nóng)戶們自家的淡水池塘都是可以養(yǎng)殖的，同樣的，它也是長江和珠江水系中魚類經(jīng)濟鏈中非常具有經(jīng)濟價值和重要養(yǎng)殖價值的魚類，同時它在諸如珠海黑龍江遼寧這些水產(chǎn)養(yǎng)殖較發(fā)達的城市有一套完整的區(qū)域性的大規(guī)模養(yǎng)殖體系，近些年也漸漸向一些一線二線甚至三線四線城市或發(fā)展，相信在不久之后就連一些偏遠的鄉(xiāng)村也會憑借養(yǎng)殖黃骨魚致富脫貧。