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青魚(yú)屬水底層生活的魚(yú)類，通常不游到水的中、上層。通常集中在江河灣道，浩江湖泊及附屬水體多螺螄等底棲動(dòng)物地帶肥育，冬季在河床或湖泊深水處越冬。青魚(yú)生長(zhǎng)的適宜溫度為20～32℃，低于6.5℃、高于40℃開(kāi)始死亡。攝食和生長(zhǎng)適溫度為25～32℃。

湖北吉森祥農(nóng)業(yè)科技有限公司是湖北吉森祥集團(tuán)公司下屬單位之一。公司主要生產(chǎn)：魚(yú)苗繁殖，魚(yú)苗批發(fā)零售，黃骨魚(yú)，鴨嘴魚(yú)，鱸魚(yú)，桂魚(yú)，黃骨魚(yú)，青魚(yú)，草魚(yú)，鯽魚(yú)，泥鰍，對(duì)蝦，龍蝦，等魚(yú)苗繁殖訂購(gòu)。

草魚(yú)（學(xué)名：Ctenopharyngodon idella）是鯉科、草魚(yú)屬魚(yú)類。草魚(yú)的俗稱有：皖魚(yú)、鯇、bai油鯇、草鯇、鯇魚(yú)、白鯇、草根(東北)等。

草魚(yú)是典型的草食性魚(yú)類，棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。草魚(yú)幼魚(yú)期則食幼蟲(chóng)，藻類等，草魚(yú)也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。