用這種入口微甜，無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒甘美，故清代詩人曾有[集靈泉于一身，匯秀水東下"的詠句贊美赤水河，茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件，它位于貴州高原點的盆地，海拔僅440米。

+經濟不景氣影響；普茅吸引了大部分熱錢；出廠價貴，性價比不高。03對于走進系列，主要有幾種情況：有些是真心想買，不管怎樣就是想買一套收藏或送人，這部分人群很多年初就已經入手了；一種是真的想賺錢，入手后轉手加價賣出；還有一種是真愛湊熱鬧，有錢沒錢都只想捧個人場，看看行情。長久以來，所長的風格就是邊喝邊藏，長期收藏來看，走進系列紀念意義稍欠，稀缺性一般，750ml相對少點，而375ml量比較大，價格會受到標準器飛天茅臺酒、精品茅臺酒的影響，集郵即可。但這不代表所有人的風格，是在大漲的情緒推動下。現(xiàn)在的茅臺酒行情都是這么個情況，猜頂?shù)亩急淮蚰樍恕Ｖ劣谑欠駞⑴c到走進系列的上漲行情中來，只列出幾個值得注意的風險點：走進系列曾經因為稀缺暴。

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白酒（外文名：Liquor and Spirits），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱 燒酒、 老白干、 燒刀子等。 中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著質量優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五瀘，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山

香型

中國的白酒分為以下7種香型： 醬香型、 清香型、 濃香型、 米香型、 鳳香型、 兼香型、其它香型。

名酒 早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內筑衛(wèi)城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。

行業(yè)現(xiàn)狀 編輯 2015年2月7日公布的數(shù)據顯示，2014年我國白酒行業(yè)累計產量1257.13萬千升，同比增長2.5%。然而，白酒行業(yè)總體銷售收入增速卻逐年放緩，2014全年利潤總額同比下降12.6%。