酒店油煙機清洗眾所周知，長期使用的油煙機罩和抽風機，空氣凈化器，抽煙管道等如果不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的油煙機清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。本公司采用高壓射流加強力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)油煙凈化器，廚房油煙凈化設備，空調防護罩油煙氣流明顯好轉，還可以在表面形成一層保護膜使油漬不易殘留在表面。我們使用人工鏟除油垢配合金屬專用清潔劑，對油煙機表面油污清除效果顯著，、無味、不傷金屬和瓷面。我司現(xiàn)已完成上百個大型油煙機的清洗工作。

大型油煙機清洗中的注意事項：１、注意問題，首先應該當切斷電源，嚴禁帶電清洗油煙機，由于油煙機清洗多數(shù)采用高強度的堿性清潔劑，因此要做好全身防護，以免清潔劑皮膚。２、清洗排風管時應保持管內空氣流通，若是較長的排風管還應該在管口安裝臨時抽風機。３、因多數(shù)油煙機清洗都是在夜間進行，這就要增加臨時燈光設置，保證油煙機和風管內部每一處都能夠有光線照射得到。

主次使是由兩個矩形的煙道構成，會在主煙道底部補一個通風口。長時間不對油煙管道進行清洗，就會在管道內壁表面沉積一層油泥煙塵，而這些油泥煙塵如果不能及時清理掉，在做飯時，爐灶內的火星很可能會將這些油泥煙塵點燃，從而引發(fā)火災，所以根據消防機關相關規(guī)定，對于餐飲行業(yè)，每60天就要進行一次后廚煙道清洗。

了解住宅煙道的分類，一般都是按照分類來進行處理的，比如單煙道式，一般都是由一種簡單的矩形煙管所構成的，而垂直穿越各層的住宅，在每一個住宅當中有一個連接油煙機的進風口，而他的原理就是各層的煙道在抽油煙機的推動下，把所謂的油煙排到煙道中，因為煙氣的問題作用，導致煙道中產生上升浮力的問題，從而出現(xiàn)屋面出風口把煙氣排出。