油煙機(jī)使用中的注意事項(xiàng)：１、必須配置三孔電源插座，其接地極必須接上可靠的接地地線。油煙機(jī)清洗２、安裝煙管出口應(yīng)避免設(shè)在擋風(fēng)處，以免外面強(qiáng)風(fēng)倒灌影響煙氣的排放，排煙管?chē)?yán)禁接入熱煙道。３、盡量減少?gòu)N房空氣的對(duì)流。４、油煙機(jī)運(yùn)行時(shí)，千萬(wàn)不要用手摸風(fēng)扇，更不要用硬物插入。５、油鍋使用時(shí)，必須小心看護(hù)，以免火苗被吸入機(jī)內(nèi)。西安油煙機(jī)清洗６、使用壓力鍋煮食時(shí)，如閥被沖破，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉油免噴射物被吸入機(jī)內(nèi)。

單煙道式，這個(gè)單煙道式是一根煙管貫穿了整個(gè)樓層，在安裝的時(shí)候會(huì)有一個(gè)進(jìn)風(fēng)口專門(mén)用來(lái)安裝油煙機(jī)，每一戶居民可以通過(guò)將油煙集中排放帶這里面，然后再排出室外。主副煙道，是由兩根煙管，有兩種方式，一種是同心圓的，還有一種是在同一個(gè)平面的矩形，兩根煙管直接貫穿整個(gè)樓層，安裝時(shí)通常會(huì)把煙管放置在滅每一層中，在銜接一個(gè)進(jìn)風(fēng)口，兩個(gè)煙道就可以在進(jìn)風(fēng)口匯合，利用油煙機(jī)的推動(dòng)作用將油煙排出煙道外。

廚房油煙凈化設(shè)備具備哪些特點(diǎn)1、大量的廚房餐飲油煙凈化設(shè)備表明,去除油煙的效果可以達(dá)到92%,大部分氣味都可以去除.2、廚房餐飲油煙凈化設(shè)備擁有強(qiáng)大的高壓供電系統(tǒng),完善的過(guò)流,短路,電場(chǎng)放電保護(hù)功能,確保系統(tǒng)運(yùn)行.3、廚房餐飲油煙凈化設(shè)備是在電場(chǎng)下設(shè)計(jì)的,便于清潔和維護(hù),可以完全安裝在爐子上,不占用廚房空間,便于安裝和維護(hù).4、通常情況下,廚房餐飲油煙凈化設(shè)備是垂直電場(chǎng)結(jié)構(gòu),其油污收集后電場(chǎng)容易流出,廚房餐飲油煙凈化器使用周期更長(zhǎng),節(jié)省維護(hù)費(fèi)用.

煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí)，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗，以免發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)。