產(chǎn)品設(shè)計(jì)是從制訂出新產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)書起到設(shè)計(jì)出產(chǎn)品樣品為止的一系列技術(shù)工作。其工作內(nèi)容是制訂產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)書及實(shí)施設(shè)計(jì)任務(wù)書中的項(xiàng)目要求(包括產(chǎn)品的性能、結(jié)構(gòu)、規(guī)格、型式、材質(zhì)、內(nèi)在和外觀質(zhì)量、壽命、可靠性、使用條件、應(yīng)達(dá)到的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)等)。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)該做到：

(1) 設(shè)計(jì)的產(chǎn)品應(yīng)是的、高質(zhì)量的，能滿足用戶使用需求。

(2) 使產(chǎn)品的制造者和使用者都能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

(3) 從實(shí)際出發(fā)，充分注意資源條件及生產(chǎn)、生活水平，作適宜的設(shè)計(jì)。

(4) 注意提高產(chǎn)品的系列化、通用化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。

其主要種類有：新產(chǎn)品自行設(shè)計(jì)；外來(lái)樣品實(shí)物測(cè)繪仿制；外來(lái)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)；老產(chǎn)品的改進(jìn)設(shè)計(jì)。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)反映著一個(gè)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和文化。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)的重要性

由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段要確定整個(gè)產(chǎn)品策略、外觀、結(jié)構(gòu)、功能，從而確定整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的布局，因而，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的意義重大，具有“牽一發(fā)而動(dòng)全局”的重要意義。如果一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)缺乏生產(chǎn)觀點(diǎn)，那么生產(chǎn)時(shí)就將耗費(fèi)大量費(fèi)用來(lái)調(diào)整和更換設(shè)備、物料和勞動(dòng)力。相反，好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，不僅體現(xiàn)功能上的優(yōu)越性，而且便于制造，生產(chǎn)成本低，從而使產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力得以增強(qiáng)。許多在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占優(yōu)勢(shì)的企業(yè)都十分注意產(chǎn)品設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)，以便設(shè)計(jì)出造價(jià)低而又具有獨(dú)特功能的產(chǎn)品。許多發(fā)達(dá)國(guó)家的公司都把設(shè)計(jì)看作熱門的戰(zhàn)略工具，認(rèn)為好的設(shè)計(jì)是贏得顧客的關(guān)鍵。

一些類似于零售商店的店面，就可以直接將它們分為臉部分，一部分是營(yíng)業(yè)部常分為交通導(dǎo)向的區(qū)域，以及商店銷售營(yíng)業(yè)兩部分。外立面、入口及展示櫥窗等通常被視為展示部分，而商店銷售營(yíng)業(yè)除了包括銷售設(shè)施以外，店鋪裝修通常還包括提供服務(wù)、休閑娛樂(lè)等設(shè)施的區(qū)域，如顧客休息區(qū)、衛(wèi)生間、化妝室等。而附屬用房部分則包括商品的儲(chǔ)蓄、配貨、內(nèi)部的管理室等，大型的商場(chǎng)內(nèi)部管理則更為復(fù)雜、細(xì)化，當(dāng)然商業(yè)空間還包括餐飲空間，它也是商業(yè)空間的主要內(nèi)容之一。餐飲空間的大小、用餐環(huán)境等因營(yíng)業(yè)的種類不同而不同，對(duì)廚房及設(shè)施的需求也有很大的區(qū)別，餐飲業(yè)中的廚房空間雖然屬于間接營(yíng)業(yè)區(qū)，但它卻是餐飲空間設(shè)計(jì)的重點(diǎn)之一。

外觀設(shè)計(jì)是指形狀、圖案、色彩或其結(jié)合的設(shè)計(jì)，又隱含著外觀設(shè)計(jì)必須富有美感。事實(shí)上，運(yùn)用形狀、圖案、色彩對(duì)產(chǎn)品的外表進(jìn)行裝飾或設(shè)計(jì)，必然會(huì)為產(chǎn)品帶來(lái)一定的美感。當(dāng)然，對(duì)于外觀設(shè)計(jì)中美感的要求不能定得太高。在美國(guó)1930年的一個(gè)案例中，申請(qǐng)人就一件混凝土攪拌器的外觀設(shè)計(jì)提出專利申請(qǐng)，專利局以缺乏裝飾性美感為由，駁回了申請(qǐng)。法院則推翻了專利局的決定，指出“對(duì)于外觀設(shè)計(jì)專利中美感和裝飾性的要求，不能定義為在美術(shù)品或藝術(shù)品中所見(jiàn)的美和裝飾性?！狈ㄔ赫J(rèn)為，外觀設(shè)計(jì)專利法的目的是鼓勵(lì)人們盡可能消除許多機(jī)器或機(jī)械裝置上不雅觀和令人厭惡的特征。