黃顙魚(yú)味道鮮美、價(jià)格適中,成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚(yú)也有一定的藥用價(jià)值,其肉性味甘、平,有、之功效,可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥,人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。黃顙魚(yú)養(yǎng)殖前景好,銷(xiāo)路暢通無(wú)阻。
黃顙魚(yú),俗稱黃骨、黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚(yú)、黃刺骨、昂刺魚(yú)、鲇魚(yú)胡子等,其營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值較高,是我國(guó)重要的特種淡水魚(yú)養(yǎng)殖品種。黃顙魚(yú)的人工養(yǎng)殖已經(jīng)有十幾年的歷史,由于養(yǎng)殖技術(shù)的日趨成熟和養(yǎng)殖品種的不斷優(yōu)化,黃顙魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。
黃顙魚(yú)是一種體型較小的魚(yú),黃顙魚(yú)身體的顏色帶一點(diǎn)檸檬黃,因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃鴨叫”。黃顙魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,只有一根主刺,是人們煲湯經(jīng)常選擇的魚(yú)類,用黃顙魚(yú)煲出來(lái)的湯,色澤黃亮,湯濃郁,用來(lái)滋補(bǔ)身體效果是很好的。
親魚(yú)池混養(yǎng):可以充分利用親魚(yú)池的水體空間, 提高親魚(yú)池利用率, 而且黃顙魚(yú)可以攝食親魚(yú)池中的一些與親魚(yú)爭(zhēng)食耗氧的小型野生魚(yú)類。親魚(yú)人工繁殖后, 每畝可放養(yǎng)黃顙魚(yú)3000~5000尾, 規(guī)格4~6cm。
河溝混養(yǎng):河溝中低值雜魚(yú)較多, 混養(yǎng)黃顙魚(yú)可節(jié)省人工餌料, 一般每畝1000~2000尾, 規(guī)格4~6cm放黃顙魚(yú)。