黃顙魚的銷售靈活,不同規(guī)格價格不一樣,各種規(guī)格都可以上市銷售,也不受季節(jié)與氣溫的影響,養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場價格靈活調(diào)整出塘時間,這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚的原因之一。由于營養(yǎng)價值較高,肉質(zhì)鮮嫩,口感不錯,很多的地方都有進行養(yǎng)殖。
池塘養(yǎng)殖黃顙魚是傳統(tǒng)的一種養(yǎng)殖方法,由于黃顙魚它主要是以肉食為主,那么我門在放養(yǎng)黃顙魚的時候可適量的防養(yǎng)一些鰱魚、鳙魚、餌料魚等繁殖速度較快的魚種,這樣可以起到一定程度的凈水作用,同時還能給黃顙魚提供充足的食物。
黃顙魚,俗稱黃骨、黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨、昂刺魚、鲇魚胡子等,其營養(yǎng)豐富、藥用價值較高,是我國重要的特種淡水魚養(yǎng)殖品種。黃顙魚的人工養(yǎng)殖已經(jīng)有十幾年的歷史,由于養(yǎng)殖技術的日趨成熟和養(yǎng)殖品種的不斷優(yōu)化,黃顙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。
黃顙魚是一種體型較小的魚,黃顙魚身體的顏色帶一點檸檬黃,因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃鴨叫”。黃顙魚肉質(zhì)鮮嫩,只有一根主刺,是人們煲湯經(jīng)常選擇的魚類,用黃顙魚煲出來的湯,色澤黃亮,湯濃郁,用來滋補身體效果是很好的。