黃顙魚屬于小型魚類，形狀奇特，脊椎和背鰭上有鋸齒狀硬棘，曾經(jīng)是從水體中去除養(yǎng)殖物體之一。但它的肉質(zhì)精致，味道好吃，營養(yǎng)豐富，一直是桌上的美味佳肴。黃顙魚的魚苗養(yǎng)殖，通過捕捉自然苗條過渡到人工繁殖，即人工飼養(yǎng)，人工催產(chǎn)和孵化，大規(guī)模養(yǎng)殖育種，人工繁殖技術(shù)和育苗方面日益成熟。

黃顙魚的銷售靈活，不同規(guī)格價格不一樣，各種規(guī)格都可以上市銷售，也不受季節(jié)與氣溫的影響，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場價格靈活調(diào)整出塘?xí)r間，這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚的原因之一。由于營養(yǎng)價值較高，肉質(zhì)鮮嫩，口感不錯，很多的地方都有進(jìn)行養(yǎng)殖。

池塘養(yǎng)殖黃顙魚是傳統(tǒng)的一種養(yǎng)殖方法，由于黃顙魚它主要是以肉食為主，那么我門在放養(yǎng)黃顙魚的時候可適量的防養(yǎng)一些鰱魚、鳙魚、餌料魚等繁殖速度較快的魚種，這樣可以起到一定程度的凈水作用，同時還能給黃顙魚提供充足的食物。

說到黃顙魚，大家應(yīng)該都不陌生，沒有養(yǎng)過也吃過；確實，黃顙魚因其肉質(zhì)細(xì)嫩，無肌間刺，味道鮮美，受到廣大消費者的喜愛；并且行情相對來說比較穩(wěn)定，畝產(chǎn)量較高，效益好，因此也受到養(yǎng)殖戶的追捧。