黃顙魚，屬淡水底層魚類，白天喜歡棲息于水底層，不?；顒樱归g游至水體的中、上層覓食。養(yǎng)殖黃顙魚，要求水質(zhì)清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚為溫和肉食性魚類，喜食小魚、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。

黃顙魚味道鮮美、價格適中，成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種，國內(nèi)消費(fèi)市場龐大。黃顙魚也有一定的藥用價值，其肉性味甘、平，有、之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。黃顙魚養(yǎng)殖前景好，銷路暢通無阻。

多年以來，黃顙魚的養(yǎng)殖量和產(chǎn)量都在不斷增加，但長期來看，市場較多時間仍呈供不應(yīng)求狀態(tài)。所以，就消費(fèi)市場需求而言，黃顙魚養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。黃顙魚為小型魚類，肉質(zhì)鮮美，價格適中，非常適合中國人的飲食習(xí)慣和消費(fèi)水平。

說到黃顙魚，大家應(yīng)該都不陌生，沒有養(yǎng)過也吃過；確實(shí)，黃顙魚因其肉質(zhì)細(xì)嫩，無肌間刺，味道鮮美，受到廣大消費(fèi)者的喜愛；并且行情相對來說比較穩(wěn)定，畝產(chǎn)量較高，效益好，因此也受到養(yǎng)殖戶的追捧。