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直到1986年,弗朗索瓦·米勒(francoismillet)出任酒莊釀酒師,武戈伯爵酒莊才開(kāi)始恢復(fù)往日風(fēng)采。作為香波-慕西尼的代表,武戈伯爵酒莊將葡萄酒的女性化特征展現(xiàn)得淋漓盡致——溫柔、婉約、細(xì)膩而優(yōu)雅。大多勃艮第小型酒莊都對(duì)特級(jí)園(grandcru)趨之若鶩,然而大部分優(yōu)質(zhì)特級(jí)園地塊卻常常掌握在少數(shù)名莊手里。馬匹在愛(ài)侶園中犁地關(guān)于沃恩-羅曼尼(vosne-romanee)、熱夫雷-香貝丹和香波-慕西尼的特級(jí)園孰優(yōu)孰劣的爭(zhēng)論已經(jīng)持續(xù)了很長(zhǎng),但對(duì)于大部分黑皮諾(pinotnoir)的死忠來(lái)說(shuō),只有香波-慕西尼才真正牽動(dòng)著他們的心靈。武戈伯爵酒莊持有慕西尼特級(jí)園80%的土地,占有愛(ài)侶園的比例也遠(yuǎn)高于其他酒莊。
不論這些葡萄有多好,年輕就是年輕。它們頂多算是天賦異稟的青年,才華橫溢但缺少經(jīng)驗(yàn),這關(guān)乎葡萄酒的復(fù)雜度。用它們釀成的葡萄酒好比是褲子短了一截的特級(jí)園酒,因而僅作為一級(jí)園酒銷售?!钡⒎撬械囊患?jí)園在他眼中都有所欠缺,比如愛(ài)侶園。弗朗索瓦把酒莊出產(chǎn)的愛(ài)侶園紅葡萄酒(lesamoureuses)稱為香波-慕西尼的“夫人”。關(guān)于慕西尼園和愛(ài)侶園的異同,弗朗索瓦還打過(guò)這樣一個(gè)比喻:“慕西尼是一位的紳士,他的一生摯愛(ài)名為愛(ài)侶??ㄋ_布蘭卡谷(casablancavalley)是智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。2013年7月,國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(vinexpo)將智利卡薩布蘭卡谷評(píng)為世界10大“杰出葡萄酒之都”(greatwinecapitals。
流通到市場(chǎng)上的只有1500瓶左右,就這1500瓶,還有3/4被英國(guó)人弄到手,而喜歡它的美國(guó)人只能分到很少一部分,于是乎,認(rèn)為在地窖里釀酒的方式很符合自己性格的美國(guó)人,把演繹出來(lái)車庫(kù)酒的概念爆炒,直接就把的酒價(jià)炒得飛了起來(lái)。而實(shí)際上,酒莊的釀酒理念在開(kāi)始,完全是以模仿柏圖斯為核心的,但青出于藍(lán)而勝于藍(lán)的例子也是有的,至少在價(jià)格上了這點(diǎn),在有些年份上,的價(jià)格是要比柏圖斯要稍高一些的。老色丹酒莊。這個(gè)酒莊跟酒莊一樣,都是來(lái)自比利時(shí)的第安鵬家族所有。在1924年第安鵬家族收購(gòu)酒莊之前,這個(gè)酒莊就具有悠久的歷史,稱它為波美侯古老的酒莊一點(diǎn)都不為過(guò),酒莊被收購(gòu)之前有25公頃葡萄園,現(xiàn)在的老色丹酒莊有14公頃葡萄園。