黃骨魚的抗病能力強(qiáng),養(yǎng)殖中一般無大病。但在飼養(yǎng)中受季節(jié)、氣溫、水質(zhì)、投料及魚體表無鱗的特點(diǎn)和魚塘中的、寄生蟲等影響,也會(huì)引起局部感染和寄生蟲生于魚體腮絲及內(nèi)臟各部位引發(fā)疾患,需在平時(shí)養(yǎng)殖中注意觀察,針對(duì)異常情況提前預(yù)防。
黃骨魚是一種雜食性的魚類,藻類,螺獅,節(jié)肢昆蟲,甚至一些體型非常小的浮游生物都是它的食物中的一類,綜合來說就是比它個(gè)頭小的生物都是它的覓食目標(biāo),同時(shí)黃骨魚也是一種激進(jìn)性進(jìn)攻魚類,脾性相比其它魚類非常的暴躁,因此在長(zhǎng)江珠江的食物鏈里面占有較高地位,在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都是農(nóng)戶們水產(chǎn)養(yǎng)殖類的熱門魚種。
黃骨魚富含蛋白質(zhì),鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營(yíng)養(yǎng)含量豐富,藥用價(jià)值高。每100克黃顙魚中,含有蛋白質(zhì)519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,鈣59毫克,磷166毫克,鉀202毫克等。
蛋白質(zhì)具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高、調(diào)低血壓、緩沖貧血的功效,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。黃骨魚富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
黃骨魚中含有較少含量的脂肪,其中大部分是不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸中含有DHA成分,可以對(duì)人體的視網(wǎng)膜和大腦的保護(hù)和發(fā)育起到很好的作用,有利于促進(jìn)智力發(fā)育,健腦。