黃骨魚的抗病能力強(qiáng),養(yǎng)殖中一般無大病。但在飼養(yǎng)中受季節(jié)、氣溫、水質(zhì)、投料及魚體表無鱗的特點(diǎn)和魚塘中的、寄生蟲等影響,也會(huì)引起局部感染和寄生蟲生于魚體腮絲及內(nèi)臟各部位引發(fā)疾患,需在平時(shí)養(yǎng)殖中注意觀察,針對(duì)異常情況提前預(yù)防。
骨魚屬于雜食性魚類,它的繁殖力強(qiáng),生長快,還可與鰱、鯪等非肉食性的魚類混養(yǎng),只要飼養(yǎng)得當(dāng),養(yǎng)1畝黃骨魚的效益是養(yǎng)普通魚的6-8倍,甚至更多。而野生資源量有限,加上江水域污染而捕撈量日漸減少,故發(fā)展人工養(yǎng)殖前景看好。
黃骨魚的養(yǎng)殖前景比較寬闊。目前黃骨魚的市場(chǎng)價(jià)格一直在上漲,在市場(chǎng)的受歡迎程度也越來越高,所以黃骨魚的養(yǎng)殖規(guī)模也是在不斷地壯大,產(chǎn)量也在增加。但這并沒有對(duì)黃骨魚的市場(chǎng)銷量造成影響,反而讓更多的人了解到黃骨魚,擴(kuò)大了黃骨魚的市場(chǎng)。
黃刺魚也叫做黃顙魚,還有黃骨魚、黃牙魚、昂刺魚等叫法,湖南地區(qū)叫黃鴨叫,是一道的湘菜。這種魚通身呈現(xiàn)黃色,身體含有黏液,肉質(zhì)鮮美,煲湯喝營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,富含人體所需的鈣鐵等元素,尤其只有一根大刺,很適合做給寶寶吃。