黃骨魚耐低氧較好,喜清潔水,因此養(yǎng)殖黃骨魚的魚塘水透明度應保持在25-30厘米,放養(yǎng)密度高的魚塘應設增氧機防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃骨魚塘水不宜堿性過強,用于防病的生石灰用量不宜過高。
黃骨魚屬無鱗魚的一種,表面褐露,光滑,頭扁寬而秤坦眼小,還有四對須,顏色帶一點檸檬黃,因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚、黃姑子、黃辣丁”,屬小型淡水名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。
黃骨魚富含氨基酸,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值,具有滋補作用和藥用價值,只有一根主刺,且無肌間刺。基本上成為人們餐桌上常見的魚類,也是人們煲湯的魚類,特別是家長對孩子們飲食的改變,不愿意讓孩子吃多刺魚,黃骨魚是當前適合孩子食用的魚種。因此市場需求也在逐步增長,黃骨魚養(yǎng)殖也在不斷擴大。
黃骨魚中含有較少含量的脂肪,其中大部分是不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸中含有DHA成分,可以對人體的視網(wǎng)膜和大腦的保護和發(fā)育起到很好的作用,有利于促進智力發(fā)育,健腦。
飼養(yǎng)時要注意,投喂飼料的地方要固定,喂食的時間間隔也要確定好,而且黃骨魚每一個階段的喂食量要根據(jù)魚的大小決定,等它生長到另一個階段時要更換投喂的飼料量。每天投喂的飼料用量是黃骨魚體重的5%,一般喂食2-3次即可,小魚喂食次數(shù)多一些,大魚喂2次。