黃骨魚屬無鱗魚的一種,表面褐露,光滑,頭扁寬而秤坦眼小,還有四對須,顏色帶一點(diǎn)檸檬黃,因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚、黃姑子、黃辣丁”,屬小型淡水名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。黃骨魚為小型魚類,一般規(guī)格在5寸鰓左右就可以出售,養(yǎng)殖簡單,效益高。
黃骨魚富含氨基酸,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值,具有滋補(bǔ)作用和藥用價值,只有一根主刺,且無肌間刺?;旧铣蔀槿藗儾妥郎铣R姷聂~類,也是人們煲湯的魚類,特別是家長對孩子們飲食的改變,不愿意讓孩子吃多刺魚,黃骨魚是當(dāng)前適合孩子食用的魚種。因此市場需求也在逐步增長,黃骨魚養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。
黃骨魚屬溫水性魚類,生長于水體底層,養(yǎng)殖時需保證水溫為6-38℃,以25-28℃為佳,水體深度需達(dá)到2米以上,ph值范圍6-9;要求池底平坦,方便魚類捕撈,池水透明度保持在35厘米以上;還需配備增氧機(jī)、抽水機(jī)、投餌機(jī)、養(yǎng)殖漁船等機(jī)械設(shè)備,以及完備的進(jìn)、排水系統(tǒng),和配套建設(shè)網(wǎng)具等攔魚設(shè)施。
黃骨魚是我國淡水養(yǎng)殖中分布比較廣的經(jīng)濟(jì)魚類,但由于在養(yǎng)殖過程中諸多原因,讓黃骨魚染上了各式各樣的疾病,讓黃骨魚養(yǎng)殖陷入一種不佳的狀態(tài)之中,所以我們得準(zhǔn)確掌握好其養(yǎng)殖方面的技術(shù)問題,才能更好的養(yǎng)殖好黃骨魚。