黃骨魚養(yǎng)殖條件：養(yǎng)殖黃骨魚的魚塘面積要求不嚴，可大可小，但水深應保持在1.5米以上，池底淤泥不宜過厚，以泥沙質(zhì)底為佳。池塘要求排灌方便，水量充足。魚苗下塘前用生石灰進行清塘，每畝池塘用生石灰75-90公斤，以徹底清除野雜魚類和殺滅病原生物。

黃骨魚耐低氧較好，喜清潔水，因此養(yǎng)殖黃骨魚的魚塘水透明度應保持在25-30厘米，放養(yǎng)密度高的魚塘應設增氧機防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃骨魚塘水不宜堿性過強，用于防病的生石灰用量不宜過高。

黃骨魚是一種種類很多分布水域很廣的淡水養(yǎng)殖魚類，對生長環(huán)境要求很低，生存能力很強，因此一般的江河湖以及農(nóng)戶們自家的淡水池塘都是可以養(yǎng)殖的，同樣的，它也是長江和珠江水系中魚類經(jīng)濟鏈中非常具有經(jīng)濟價值和重要養(yǎng)殖價值的魚類。

黃刺魚也叫做黃顙魚，還有黃骨魚、黃牙魚、昂刺魚等叫法，湖南地區(qū)叫黃鴨叫，是一道的湘菜。這種魚通身呈現(xiàn)黃色，身體含有黏液，肉質(zhì)鮮美，煲湯喝營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的鈣鐵等元素，尤其只有一根大刺，很適合做給寶寶吃。