黃骨魚(yú)富含氨基酸，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值，只有一根主刺，且無(wú)肌間刺?；旧铣蔀槿藗儾妥郎铣Ｒ?jiàn)的魚(yú)類，也是人們煲湯的魚(yú)類，特別是家長(zhǎng)對(duì)孩子們飲食的改變，不愿意讓孩子吃多刺魚(yú)，黃骨魚(yú)是當(dāng)前適合孩子食用的魚(yú)種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長(zhǎng)，黃骨魚(yú)養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。

黃骨魚(yú)屬溫水性魚(yú)類，生長(zhǎng)于水體底層，養(yǎng)殖時(shí)需保證水溫為6-38℃，以25-28℃為佳，水體深度需達(dá)到2米以上，ph值范圍6-9；要求池底平坦，方便魚(yú)類捕撈，池水透明度保持在35厘米以上；還需配備增氧機(jī)、抽水機(jī)、投餌機(jī)、養(yǎng)殖漁船等機(jī)械設(shè)備，以及完備的進(jìn)、排水系統(tǒng)，和配套建設(shè)網(wǎng)具等攔魚(yú)設(shè)施。

養(yǎng)殖黃骨魚(yú)首先對(duì)于池塘就有一定的要求，需在魚(yú)苗下池之前對(duì)整個(gè)池塘做好徹底的工作，清除池內(nèi)各種雜質(zhì)與有害物質(zhì)，池塘底部淤泥與整體水質(zhì)不要過(guò)于肥厚，水質(zhì)要求必須清淡，其水質(zhì)必須在溫度，酸堿程度，溶氧量上符合一定的標(biāo)準(zhǔn)，底部以泥沙質(zhì)地為，再者池塘整體水位應(yīng)該始終保持在1.5以上即可。

黃骨魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的飼料，在平時(shí)的養(yǎng)殖之中都需根據(jù)天氣變化情況，吃食情況等因素來(lái)合理的安排投食量與次數(shù)，特別是在黃骨魚(yú)生長(zhǎng)旺盛期間，更需要注意其飲食與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，才能達(dá)到良好生長(zhǎng)的效果。再者黃骨魚(yú)對(duì)水質(zhì)要求比較高，為達(dá)到更好的生長(zhǎng)發(fā)育效果，可與一些鰱魚(yú)進(jìn)行混養(yǎng)，這樣不僅可增收，還可以有效的調(diào)節(jié)水質(zhì)，讓黃骨魚(yú)生長(zhǎng)在優(yōu)質(zhì)的水體之中，獲得更加不錯(cuò)的生長(zhǎng)。