黃骨魚屬無鱗魚的一種，表面褐露，光滑，頭扁寬而秤坦眼小，還有四對須，顏色帶一點檸檬黃，因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚、黃姑子、黃辣丁”，屬小型淡水名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。黃骨魚為小型魚類，一般規(guī)格在5寸鰓左右就可以出售，養(yǎng)殖簡單，效益高。

養(yǎng)殖黃骨魚，放養(yǎng)的魚苗，必須體質強壯、無傷無病、規(guī)格整齊、且經(jīng)密集鍛煉、空腹運輸。這樣，運輸成活率一般可達99% 以上。注運輸密度跟魚苗大小、運輸距離、水溫、水質等情況息息有關。

魚苗的裝運與下塘，都不能令水溫突變。若溫差超過3℃，則要經(jīng)過嚴格的適溫過程，即通過緩緩加水或將裝有魚苗的容器浮于裝運(或下塘)的水體中，待兩者的水溫接近(溫差不超過2℃)后方可進行操作。魚苗的運輸，使用潑灑姜+苗種浸泡液，魚苗放塘前，應用2~5%鹽水等浸泡10~20秒，下塘后用潑灑姜潑灑做好應激工作。

魚苗下塘后，一般第二天開始投喂，但也要視魚塘具體情況靈活掌控。如魚塘浮游生物較多，則投料時間延后幾天;投料方式與品質，要盡量與投喂的飼料相仿，以防突然改變飼料產(chǎn)生腸胃炎。黃顙魚投喂全價膨化飼料。膨化浮料不但容易確定投喂量，而且其制作過程中飼料已熟化，魚類吃后容易消化。

養(yǎng)殖黃骨魚首先對于池塘就有一定的要求，需在魚苗下池之前對整個池塘做好徹底的工作，清除池內各種雜質與有害物質，池塘底部淤泥與整體水質不要過于肥厚，水質要求必須清淡，其水質必須在溫度，酸堿程度，溶氧量上符合一定的標準，底部以泥沙質地為，再者池塘整體水位應該始終保持在1.5以上即可。