黃骨魚很多人習(xí)慣稱呼為黃顙魚，常見品種有普通黃顙魚、雜交黃顙魚、全雄黃顙魚。從規(guī)格上分，有放3~6公分規(guī)格苗養(yǎng)成的，也有放50~100尾/斤的冬苗養(yǎng)成。2.5~6cm魚苗，人工飼養(yǎng)8~12個(gè)月，體重可達(dá)150~300克;投50尾/斤的，只有養(yǎng)殖5個(gè)月，體重既可達(dá)250克(密度及養(yǎng)殖水平有所差異)。

養(yǎng)殖黃骨魚，放養(yǎng)的魚苗，必須體質(zhì)強(qiáng)壯、無傷無病、規(guī)格整齊、且經(jīng)密集鍛煉、空腹運(yùn)輸。這樣，運(yùn)輸成活率一般可達(dá)99% 以上。注運(yùn)輸密度跟魚苗大小、運(yùn)輸距離、水溫、水質(zhì)等情況息息有關(guān)。

魚苗的裝運(yùn)與下塘，都不能令水溫突變。若溫差超過3℃，則要經(jīng)過嚴(yán)格的適溫過程，即通過緩緩加水或?qū)⒀b有魚苗的容器浮于裝運(yùn)(或下塘)的水體中，待兩者的水溫接近(溫差不超過2℃)后方可進(jìn)行操作。魚苗的運(yùn)輸，使用潑灑姜+苗種浸泡液，魚苗放塘前，應(yīng)用2~5%鹽水等浸泡10~20秒，下塘后用潑灑姜潑灑做好應(yīng)激工作。

黃骨魚屬溫水性魚類，生長于水體底層，養(yǎng)殖時(shí)需保證水溫為6-38℃，以25-28℃為佳，水體深度需達(dá)到2米以上，ph值范圍6-9；要求池底平坦，方便魚類捕撈，池水透明度保持在35厘米以上；還需配備增氧機(jī)、抽水機(jī)、投餌機(jī)、養(yǎng)殖漁船等機(jī)械設(shè)備，以及完備的進(jìn)、排水系統(tǒng)，和配套建設(shè)網(wǎng)具等攔魚設(shè)施。

黃顙魚很多人都很喜歡吃，尤其是比較適合小孩子吃，它只有一根主刺，不像鯽魚一樣很多小刺，很難挑出來。而且它的肉質(zhì)非常的鮮嫩。黃顙魚熬出來的湯非常的鮮美，而且營養(yǎng)也非常的豐富。養(yǎng)殖黃骨魚，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，歡迎來電咨詢。