黃骨魚屬溫水性魚類,生長(zhǎng)于水體底層,養(yǎng)殖時(shí)需保證水溫為6-38℃,以25-28℃為佳,水體深度需達(dá)到2米以上,ph值范圍6-9;要求池底平坦,方便魚類捕撈,池水透明度保持在35厘米以上;還需配備增氧機(jī)、抽水機(jī)、投餌機(jī)、養(yǎng)殖漁船等機(jī)械設(shè)備,以及完備的進(jìn)、排水系統(tǒng),和配套建設(shè)網(wǎng)具等攔魚設(shè)施。
黃骨魚是我國淡水養(yǎng)殖中分布比較廣的經(jīng)濟(jì)魚類,但由于在養(yǎng)殖過程中諸多原因,讓黃骨魚染上了各式各樣的疾病,讓黃骨魚養(yǎng)殖陷入一種不佳的狀態(tài)之中,所以我們得準(zhǔn)確掌握好其養(yǎng)殖方面的技術(shù)問題,才能更好的養(yǎng)殖好黃骨魚。
黃顙魚為小型魚類,生長(zhǎng)速度慢,一般一年雄魚長(zhǎng)到0.6-0.7斤/尾,雌魚長(zhǎng)到0.2-0.3斤/尾,肉質(zhì)鮮美,價(jià)格適中,非常適合中國人的飲食習(xí)慣和消費(fèi)水平。
多年以來,黃顙魚的養(yǎng)殖量和產(chǎn)量都在不斷增加,但長(zhǎng)期來看,市場(chǎng)較多時(shí)間仍呈供不應(yīng)求狀態(tài)。所以,就消費(fèi)市場(chǎng)需求而言,黃顙魚養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。
黃骨魚是一種營(yíng)養(yǎng)、味道鮮美、骨少肉多、無肌間刺,有益健康的優(yōu)質(zhì)魚類,日常生活中適量食用對(duì)身體有很大的好處。黃骨魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱、止嗽下氣的功效,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。