黃骨魚(yú)富含氨基酸，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值，只有一根主刺，且無(wú)肌間刺?；旧铣蔀槿藗儾妥郎铣Ｒ?jiàn)的魚(yú)類(lèi)，也是人們煲湯的魚(yú)類(lèi)，特別是家長(zhǎng)對(duì)孩子們飲食的改變，不愿意讓孩子吃多刺魚(yú)，黃骨魚(yú)是當(dāng)前適合孩子食用的魚(yú)種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長(zhǎng)，黃骨魚(yú)養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。

黃骨魚(yú)很多人習(xí)慣稱呼為黃顙魚(yú)，常見(jiàn)品種有普通黃顙魚(yú)、雜交黃顙魚(yú)、全雄黃顙魚(yú)。從規(guī)格上分，有放3~6公分規(guī)格苗養(yǎng)成的，也有放50~100尾/斤的冬苗養(yǎng)成。2.5~6cm魚(yú)苗，人工飼養(yǎng)8~12個(gè)月，體重可達(dá)150~300克;投50尾/斤的，只有養(yǎng)殖5個(gè)月，體重既可達(dá)250克(密度及養(yǎng)殖水平有所差異)。

現(xiàn)在的人，對(duì)健康的有機(jī)食物更加喜愛(ài)，尤其是那些家里有孩子的人!創(chuàng)業(yè)做點(diǎn)什么生意比較好?選擇黃骨魚(yú)養(yǎng)殖這個(gè)項(xiàng)目來(lái)投資，飼養(yǎng)新鮮的、有機(jī)的魚(yú)，提供給千家萬(wàn)戶，也為你的創(chuàng)業(yè)開(kāi)店帶來(lái)更多的扶持政策，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)的人，皆可以掌握其中的竅門(mén)，助你開(kāi)啟好事業(yè)!

黃顙魚(yú)很多人都很喜歡吃，尤其是比較適合小孩子吃，它只有一根主刺，不像鯽魚(yú)一樣很多小刺，很難挑出來(lái)。而且它的肉質(zhì)非常的鮮嫩。黃顙魚(yú)熬出來(lái)的湯非常的鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富。養(yǎng)殖黃骨魚(yú)，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，歡迎來(lái)電咨詢。