野生黃顙魚是肉食性為主的雜食性魚類，食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲(特別是搖蚊幼蟲)、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物，有時也捕食小型魚類，食性隨環(huán)境和季節(jié)變化而有所差異。

黃顙魚的市場價格在近幾年來一直處在只增不減的狀態(tài)。而價格上漲的原因大部分是因為產(chǎn)量過少，市場供不應(yīng)求，所以價格也就會受到影響而上漲。黃顙魚一般規(guī)格在5兩左右就可以出售，而黃顙魚生活率很強，投20000尾存活應(yīng)在19000尾左右，所以產(chǎn)量大約在9500斤左右。其價格要根據(jù)黃顙魚的體重規(guī)格來計算。5兩出售，價格應(yīng)在12元/斤。因此一畝黃顙魚的產(chǎn)值大約在114000元，除去養(yǎng)殖成本36000，黃顙魚的養(yǎng)殖純利潤還有78000元。

在池塘的養(yǎng)殖方式中，對于這種魚類的喂養(yǎng)，盡量要以各種肉類為主，為了增加黃顙魚的食物類型，可以在養(yǎng)殖當(dāng)中，在池塘里面放入一些鰱魚或者是其它的餌料魚等等，盡量要選擇一些生長和繁殖速度都比較快的，這樣能夠起到很好的改善水質(zhì)作用，同時黃顙魚的餌料也會比較充足，對其生長是很有利的。

重要的是要保持水中的透明度，當(dāng)發(fā)現(xiàn)水中的溶氧量在持續(xù)降低的情況下，還要注意打開溶氧機，為黃顙魚的生長補充足夠的氧氣。如果是在冬天的話，周圍環(huán)境中的溫度比較低，此時要注意換水的次數(shù)和時間也要降低，保持池塘當(dāng)中水的溫度才是關(guān)鍵。