野生黃顙魚(yú)是肉食性為主的雜食性魚(yú)類，食物包括小魚(yú)、蝦、各種陸生和水生昆蟲(chóng)(特別是搖蚊幼蟲(chóng))、小型軟體動(dòng)物和其它水生無(wú)脊椎動(dòng)物，有時(shí)也捕食小型魚(yú)類，食性隨環(huán)境和季節(jié)變化而有所差異。

黃顙魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格在近幾年來(lái)一直處在只增不減的狀態(tài)。而價(jià)格上漲的原因大部分是因?yàn)楫a(chǎn)量過(guò)少，市場(chǎng)供不應(yīng)求，所以價(jià)格也就會(huì)受到影響而上漲。黃顙魚(yú)一般規(guī)格在5兩左右就可以出售，而黃顙魚(yú)生活率很強(qiáng)，投20000尾存活應(yīng)在19000尾左右，所以產(chǎn)量大約在9500斤左右。其價(jià)格要根據(jù)黃顙魚(yú)的體重規(guī)格來(lái)計(jì)算。5兩出售，價(jià)格應(yīng)在12元/斤。因此一畝黃顙魚(yú)的產(chǎn)值大約在114000元，除去養(yǎng)殖成本36000，黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖純利潤(rùn)還有78000元。

在池塘的養(yǎng)殖方式中，對(duì)于這種魚(yú)類的喂養(yǎng)，盡量要以各種肉類為主，為了增加黃顙魚(yú)的食物類型，可以在養(yǎng)殖當(dāng)中，在池塘里面放入一些鰱魚(yú)或者是其它的餌料魚(yú)等等，盡量要選擇一些生長(zhǎng)和繁殖速度都比較快的，這樣能夠起到很好的改善水質(zhì)作用，同時(shí)黃顙魚(yú)的餌料也會(huì)比較充足，對(duì)其生長(zhǎng)是很有利的。

重要的是要保持水中的透明度，當(dāng)發(fā)現(xiàn)水中的溶氧量在持續(xù)降低的情況下，還要注意打開(kāi)溶氧機(jī)，為黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)補(bǔ)充足夠的氧氣。如果是在冬天的話，周?chē)h(huán)境中的溫度比較低，此時(shí)要注意換水的次數(shù)和時(shí)間也要降低，保持池塘當(dāng)中水的溫度才是關(guān)鍵。