選種、管理和危機(jī)預(yù)防是實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖的三個(gè)工作重點(diǎn)，請(qǐng)廣大養(yǎng)殖戶投身黃骨魚養(yǎng)殖之前慎重選擇養(yǎng)殖品種和合作伙伴，因?yàn)橹挥泻玫姆N苗，好的合作伙伴，才能為養(yǎng)殖戶帶來理想的經(jīng)濟(jì)收益。(注：國(guó)外的洋品種及配種由于水土不服在國(guó)內(nèi)很難養(yǎng)殖。黃骨魚俗稱嘎魚、黃臘丁，是江河、湖泊、水庫、池塘等淡水水體中分布較廣的小型經(jīng)濟(jì)魚類。其肉質(zhì)細(xì)嫩少刺，味道鮮美而無鱗，營(yíng)養(yǎng)豐富，頗受消費(fèi)者歡迎，是近年來市場(chǎng)上熱銷的一種優(yōu)質(zhì)魚類，常年市場(chǎng)銷售價(jià)每公斤在30-40元左右。

珠三角黃骨魚養(yǎng)殖至2002年開始，至2014年已經(jīng)經(jīng)歷十幾個(gè)年頭的發(fā)展。是中國(guó)養(yǎng)殖黃骨魚的至高點(diǎn)，其中以佛山南海西樵鎮(zhèn)為集中，分布養(yǎng)殖面積1萬畝以上，其余黃骨魚養(yǎng)殖分散分布于順德、江門、三水等地。養(yǎng)殖的水平逐年提高，放苗量逐漸加大，畝產(chǎn)量逐年增加，在近幾年西樵儒溪一帶畝產(chǎn)普遍超過5000斤，部分區(qū)域甚至達(dá)到8000-10000斤以上的畝產(chǎn)。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，養(yǎng)殖效益的高低，餌料系數(shù)是關(guān)鍵因素之一。在當(dāng)前海、淡水產(chǎn)品的養(yǎng)殖過程中，飼料的費(fèi)用約占養(yǎng)殖成本的60%以上。因此，飼料的正確使用及效果，將在水產(chǎn)品養(yǎng)殖的過程中起到舉足輕重的作用。只有充分發(fā)揮飼料的利用率，降低使用飼料的成本，以較低的餌料系數(shù)取得較高的產(chǎn)量，才能獲得收益大化。

在飼養(yǎng)期間，每20-30天用20克/立方米的生石灰全池潑灑一次。7-9月份，每月用漂粉消一次，每次用量1克/立方米水體。黃骨魚是富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的養(yǎng)生食用魚，能補(bǔ)充人體所需他命，讓脾胃得到滋補(bǔ)，對(duì)于驅(qū)寒也有作用，因此在冬季熬制黃骨魚湯是一道讓人享受的養(yǎng)生美味，當(dāng)爽口鮮嫩的黃骨魚下肚，再飲用黃骨魚湯，身體的寒冷和疲倦都會(huì)消失。并且黃骨魚還含有大量微量元素，能對(duì)身體起到很好的調(diào)理作用，經(jīng)常食用黃骨魚也不會(huì)產(chǎn)生脂肪過多的情況，利于保持好身材，保持新陳代謝功能的良好運(yùn)行，從而擁有健康養(yǎng)生效果。