冷藏分類

1.根據(jù)結(jié)構(gòu)，冷庫可分為民用冷庫和組裝冷庫(移動式冷庫)

2.根據(jù)使用性質(zhì)，冰箱可分為生產(chǎn)冰箱、銷售冰箱和零售冰箱

3.根據(jù)規(guī)模，冷庫可分為:大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫(小型冷庫)

4.根據(jù)冷庫制冷設(shè)備制冷劑的選擇，冷庫可分為氨冷庫和氟利昂冷庫

5.根據(jù)使用儲存溫度的要求，冷庫可分為:

高溫儲存:儲存溫度約為+ 5 ℃ ~ - 5 ℃，主要用于儲存果蔬、雞蛋、藥材等。儲存溫度通?？刂圃诓坏陀谑澄镏旱睦鋬鰷囟?。冷卻室或冷卻室的保溫溫度通常約為0℃

中溫儲存:儲存溫度在- 10 ℃ ~ - 18 ℃左右，主要用于儲存肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。

低溫倉:倉溫在- 23 ℃ ~ - 30 ℃左右，又稱冷凍倉和冷凍冷倉。食物的冷凍是通過冷風(fēng)扇或特殊的冷凍裝置來實現(xiàn)的。

超低溫儲存:儲存溫度低于- 30 ℃，用于速凍、工業(yè)試驗、醫(yī)藥等特殊用途。

冷庫

涂刷冷庫冷根柢油與澆熱瀝青有必要注意。不少施工隊疏忽冷庫裝置的特點，往往象屋面“二氈三油”防水處理一樣施工，縮短涂刷冷根柢油與澆熱瀝青的時間距離，結(jié)構(gòu)因為冷根柢油內(nèi)汽油成分沒有屋面上揮發(fā)快而釀成火災(zāi)。為此，首先應(yīng)選擇較的冷根柢油。用輕柴油、煤油等慢揮發(fā)性稀釋劑調(diào)制的慢揮發(fā)性冷根柢油，盡管枯燥時間比較長，但的多。其次，在涂刷汽油配制的冷根柢油的冷庫設(shè)備裝置，有必要按規(guī)定5-10小時，一般是隔夜涂刷冷根柢油，使汽油成分盡量揮發(fā)掉。

進步冷庫庫溫更重要的是還能夠削減經(jīng)過庫體向外的傳熱量。 節(jié)能冷庫倉庫利用率是果蔬實占容積與倉庫有用容積的比值。關(guān)于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3，當(dāng)然也不能太高，不然呈現(xiàn)降溫困難。關(guān)于所要貯藏的果蔬的容積變化較大時，應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。別的要挑選合理的貯藏周期，這對冷庫的節(jié)能是顯而易見的。 和順制冷作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專心于制冷范疇。憑借在制冷范疇的專業(yè)水平緩成熟技能，在行業(yè)迅速崛起。期望與業(yè)界各方一同努力，為我國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。

冷庫采購的三項主要標準：

1、冷庫采購的技術(shù)標準：

冷庫的技術(shù)標準包括：冷庫所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況，冷庫進出貨月臺和停車場，電梯和堆裝機械；

2、冷庫采購的服務(wù)水準和收費標準：

冷庫的堆放質(zhì)量、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時間；冷庫的收費是否合理規(guī)范、以及冷藏費的支付辦法等；

3、進出冷庫的運輸費用：冷庫的位置和主要運輸點之間的距離決定了運輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮，一條堵塞的路和需要通行證的路都會增加運輸費用。

運輸費用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。

冷凍品的貨主在采購冷庫時是對以上三個方面進行綜合考慮的。在冷庫的技術(shù)標準、服務(wù)水準和收費標準相差不大的情況下，冷庫的區(qū)域位置影響了進出冷庫的運輸費用，由此而成為冷庫采購的一個至關(guān)重要要素。